Hüvasti, potid külmkapis: Uuri, miks sa peaksid seda harjumust muutma
Sisukord
Korrastatud köök on hea toidu valmistamise miinimumnõue ja seda arvamust jagavad mitmed kulinaariaeksperdid. Siin Brasiilias on meil näiteks peakokk Érick Jacquin, sõbralik prantslane, kes on tuntud oma aktsendi ja eksperdina selles valdkonnas.
Vaata ka: Looduse vägi: kohtuda õnne lillega, et ÕNNETUST VÄLJENDADAProgrammides, kus ta tegutses kohtunikuna, oli professionaal tuntud oma jäikuse poolest seoses keskkonna puhtuse ja korraldusega, kus toitu valmistati, järgides Euroopas kasutatavaid rangeid sanitaarnõudeid.
Kes ei mäletaks ju kuulsat meemi " vergóin da profissión " tulistas ta ühe restoraniomaniku, kui too sai aru, et too lülitas öösel oma külmkapi sügavkülmiku välja, et energiat säästa?
Vaata ka: Avastage saladus, kuidas oma sõnajalgade lehed täis saadaNalja kõrvale jättes räägime nüüd veidi mõnede anumate õigest hoiustamisest. Kas teadsite, et on asju, mida ei tohiks külmkapis hoida? Täpselt, ja pann on üks neist asjadest, saate allpool rohkem teada.
Miks me ei peaks potte ja panni hoidma külmikus?
Nii ongi, kallis lugeja: kui sa ei taha ka köögis katastroofi saada, siis tuleks vältida pottide ja pannide hoidmist külmkapis, sest sellega kaasneb suur risk, mille põhjuseid selgitame allpool.
Külmutussüsteemi ülesanne on säilitada toitu, et seda saaks kasutada pikema aja jooksul, ilma et see ohustaks inimese tervist, sest riknenud toiduained võivad põhjustada tõsiseid mürgistusi ja isegi tappa!
Sel viisil vähendab ja pärsib seadme tekitatud külm bakterite ja muude mikroorganismide tegevust, mis võivad toitu rünnata ja selle kiiremini riknema panna, tagades seega ohutuma ja tõhusama tarbimise.
Sel viisil, paigutades potid külmkapis võib põhjustada probleeme seadme temperatuuriga ja seega kahjustada selle jahutusvõimet. Kui see juhtub, mõjutab see seadmes säilitatavate riknevate toiduainete kvaliteeti.
Selle põhjuseks on see, et seadmed saavad jahutamise ajal palju soojust, tekitades temperatuuri muutuse, mis võib negatiivselt mõjutada neis säilitatavate toiduainete omadusi.
Lühidalt öeldes võib pottide ja pannide hoidmine külmikus kahjustada seadet ja isegi negatiivselt mõjutada teie toitu, kiirendades selle lagunemisprotsessi. Lisaks ei tohiks ka söögiriistu ja klaase madalatel temperatuuridel hoida.
Seega, eelistage oma toiduainete hoidmiseks plastpakendeid, sest need ei kujuta endast nii palju riske tervisele ega ka kõnealusele masinale. Ja siis, kas teile meeldisid need nõuanded? Loodame, et jah, sest te peate ju olema " orgull da profissión ", samuti eelistavad nad süüa maitsvamat toitu, eks?
