Një kuzhinë e organizuar është kërkesa minimale për përgatitjen e ushqimeve të mira dhe shumë ekspertë të kuzhinës ndajnë këtë mendim. Këtu në Brazil kemi shembullin e kuzhinierit Érick Jacquin, një francez miqësor i njohur për theksin e tij dhe për të qenë ekspert në këtë temë.

Në programet ku ai shërbente si gjyqtar, profesionisti ishte mirë. i njohur për rreptësinë e tij me pastërtinë dhe organizimin e ambienteve ku përgatitej ushqimi, sipas standardeve strikte sanitare që përdoren në Evropë.

Në fund të fundit, kush nuk e mban mend memen e famshme “ vergóin da profissión “, e qëlluar prej tij kundër pronarit të një restoranti, kur kuptoi se e kishte fikur frigoriferin e frigoriferit gjatë natës, për të kursyer energji?

Të bëjmë shaka mënjanë, tani do të flasim pak për të saktën. ruajtjen e disa kontejnerëve. A e dini se ka disa gjëra që nuk duhen mbajtur në frigorifer? Pikërisht, dhe tigani është një nga ato artikuj, mësoni më shumë më poshtë.

Pse nuk duhet t'i mbajmë tiganët në frigorifer?

Ashtu është, i dashur lexues: nëse nuk dëshironi për të ndodhur një fatkeqësi në kuzhinë, duhet të shmangni ruajtjen e tiganëve në frigorifer, pasi kjo ka një rrezik të madh, dhe arsyet për këtë do t'i shpjegojmë më poshtë.

Një sistem frigoriferik ka funksionin të ruajtjes së ushqimit, në mënyrë që ato të mund të përdoren për një periudhë më të gjatë paparaqesin rrezik për shëndetin e njeriut, në fund të fundit, sendet e dëmtuara mund të shkaktojnë dehje serioze, madje edhe vdekje!

Në këtë mënyrë, ftohja e krijuar nga pajisja redukton dhe pengon veprimin e baktereve dhe mikroorganizmave të tjerë që mund të sulmojnë ushqimin dhe e bëjnë atë të përkeqësohet më shpejt, duke siguruar një konsum më të sigurt dhe më efikas.

Në këtë mënyrë, vendosja e tavave në frigorifer mund të shkaktojë probleme në temperaturën e pajisjes dhe në këtë mënyrë të komprometojë kapaciteti ftohës. Nëse kjo ndodh, do të ndikojë në cilësinë e lëndëve që prishen të ruajtura në të.

Kjo për shkak se pajisja përfundon duke marrë shumë nxehtësi gjatë kohës që ftohet, duke gjeneruar një ndryshim të temperaturës që mund të ndikojë negativisht në karakteristikat e ushqimit të ruajtur në të.

Me pak fjalë, mbajtja e tenxhereve në frigorifer mund të dëmtojë pajisjen dhe madje të ndikojë negativisht në ushqimin tuaj, duke përshpejtuar procesin e dekompozimit të saj. Gjithashtu, takëmet dhe gotat nuk duhet të ekspozohen ndaj temperaturave të ulëta.

Pra, preferoni të zgjidhni enë plastike për të ruajtur ushqimet tuaja, pasi ato nuk paraqesin aq shumë rreziqe për shëndetin apo makinën në fjalë. Pra, ju pëlqyen këshillat? Shpresojmë që kështu, në fund të fundit, ju duhet të jeni " krenar për profesionin tuaj ", përveçse të preferoni të hani ushqim më të shijshëm, apo jo?