Organizovaná kuchyně je minimálním předpokladem pro přípravu dobrých jídel a tento názor sdílí i řada kulinářských odborníků. Zde v Brazílii je příkladem šéfkuchař Érick Jacquin, přátelský Francouz, který je známý svým přízvukem a je odborníkem v této oblasti.

V pořadech, v nichž působil jako porotce, byl tento profesionál známý svou přísností na čistotu a organizaci prostředí, v němž se jídlo připravovalo, a dodržoval přísné hygienické normy používané v Evropě.

Koneckonců, kdo by si nepamatoval slavný meme " vergóin da profissión " vystřelil na majitele restaurace, když si uvědomil, že v noci vypíná mrazák, aby ušetřil energii?

Žerty stranou, nyní si povíme něco o správném skladování některých nádob. Věděli jste, že existují věci, které by se neměly skladovat v chladničce? Přesně tak, a pánev je jednou z těchto položek, více se dozvíte níže.

Proč bychom neměli uchovávat hrnce a pánve v lednici?

Přesně tak, milí čtenáři: pokud nechcete být katastrofou ani v kuchyni, měli byste se vyhnout skladování hrnců a pánví v lednici, protože to představuje velké riziko, jehož důvody vám vysvětlíme níže.

Chladicí systém má za úkol uchovávat potraviny tak, aby mohly být používány po delší dobu, aniž by ohrožovaly lidské zdraví, vždyť zkažené potraviny mohou způsobit vážnou otravu nebo dokonce smrt!

Chlad, který zařízení vytváří, tak snižuje a potlačuje působení bakterií a dalších mikroorganismů, které mohou potraviny napadnout a způsobit jejich rychlejší znehodnocení, což zajišťuje bezpečnější a efektivnější konzumaci.

Tímto způsobem se umístí hrnce v lednici může způsobit problémy s teplotou spotřebiče, a tím ohrozit jeho chladicí výkon. Pokud k tomu dojde, ovlivní to kvalitu v něm uložených rychle se kazících potravin.

Je to proto, že zařízení při chlazení přijímá velké množství tepla, čímž dochází ke změně teploty, která může negativně ovlivnit vlastnosti potravin v něm uložených.

Uchovávání hrnců a pánví v chladničce může zkrátka poškodit spotřebič a dokonce negativně ovlivnit vaše potraviny, protože urychlí jejich rozklad. Kromě toho by nízké teplotě neměly být vystaveny ani příbory a sklenice.

Proto raději volte plastové nádoby pro skladování potravin, protože nepředstavují tak velké riziko pro zdraví nebo pro daný stroj. A pak, líbily se vám tipy? Doufáme, že ano, vždyť musíte být " orgull da profissión " a také raději jíst chutnější jídla, že?