Zbohom, hrnce v chladničke: Zistite, prečo by ste mali zmeniť tento zvyk
Obsah
Organizovaná kuchyňa je minimálnou podmienkou na prípravu dobrých jedál a tento názor zdieľajú viacerí kulinárski odborníci. Tu v Brazílii máme za príklad šéfkuchára Éricka Jacquina, priateľského Francúza známeho svojím prízvukom a tým, že je odborníkom v tejto oblasti.
V programoch, v ktorých pôsobil ako porotca, bol tento odborník známy svojou prísnosťou, pokiaľ ide o čistotu a organizáciu prostredia, v ktorom sa pripravovali jedlá, pričom dodržiaval prísne hygienické normy platné v Európe.
Pozri tiež: Power drink: Zistite, prečo je káva acai zdravšia voľba!Veď kto by si nepamätal slávny meme " vergóin da profissión " vystrelil na majiteľa reštaurácie, keď si uvedomil, že v noci vypína svoju mrazničku, aby ušetril energiu?
Žarty bokom, teraz si povieme niečo o správnom skladovaní niektorých nádob. Vedeli ste, že existujú veci, ktoré by sa nemali skladovať v chladničke? Presne tak, a panvica je jednou z nich, viac sa dozviete nižšie.
Prečo by sme nemali uchovávať hrnce a panvice v chladničke?
Presne tak, milý čitateľ: ak nechcete byť katastrofou ani v kuchyni, mali by ste sa vyhnúť skladovaniu hrncov a panvíc v chladničke, pretože to predstavuje veľké riziko, a dôvody vysvetlíme nižšie.
Chladiaci systém má za úlohu uchovávať potraviny, aby sa mohli používať dlhšie, bez toho, aby ohrozovali ľudské zdravie, veď pokazené výrobky môžu spôsobiť vážnu otravu, ba dokonca aj smrť!
Chlad, ktorý zariadenie vytvára, tak znižuje a potláča pôsobenie baktérií a iných mikroorganizmov, ktoré môžu napadnúť potraviny a spôsobiť ich rýchlejšie znehodnotenie, čím sa zabezpečí bezpečnejšia a efektívnejšia konzumácia.
Týmto spôsobom umiestnenie hrnce v chladničke môže spôsobiť problémy s teplotou spotrebiča, a tým ohroziť jeho chladiaci výkon. Ak k tomu dôjde, ovplyvní to kvalitu v ňom uložených rýchlo sa kaziacich potravín.
Dôvodom je, že zariadenie sa počas chladenia zahrieva, čo spôsobuje zmenu teploty, ktorá môže negatívne ovplyvniť vlastnosti potravín v ňom uložených.
Udržiavanie hrncov a panvíc v chladničke môže poškodiť spotrebič a dokonca negatívne ovplyvniť vaše potraviny tým, že urýchli proces ich rozkladu. Okrem toho by ani príbory a poháre nemali byť vystavené nízkym teplotám.
Preto si na skladovanie potravín radšej vyberte plastové nádoby, pretože nepredstavujú také veľké riziko pre zdravie ani pre daný stroj. A potom, páčili sa vám tieto tipy? Dúfame, že áno, veď musíte byť " orgull da profissión ", ako aj to, že radšej jete chutnejšie jedlá, však?
Pozri tiež: Vaša jedlá záhrada: Naučte sa pestovať chutné semená!