Zorganizowana kuchnia jest minimalnym wymogiem do przygotowania dobrych posiłków, a kilku ekspertów kulinarnych podziela tę opinię. Tutaj w Brazylii mamy jako przykład szefa kuchni Éricka Jacquina, przyjaznego Francuza dobrze znanego ze swojego akcentu i bycia ekspertem w tej dziedzinie.

W programach, w których pełnił rolę sędziego, profesjonalista był dobrze znany ze swojej rygorystycznej czystości i organizacji środowisk, w których przygotowywano żywność, zgodnie z surowymi normami sanitarnymi stosowanymi w Europie.

W końcu kto nie pamięta słynnego mema " vergóin da profissión " strzelił do właściciela restauracji, gdy zdał sobie sprawę, że ten wyłącza w nocy zamrażarkę, aby oszczędzać energię?

Żarty na bok, teraz porozmawiamy trochę o prawidłowym przechowywaniu niektórych pojemników. Czy wiesz, że są rzeczy, których nie należy przechowywać w lodówce? Dokładnie, a patelnia jest jednym z tych przedmiotów, dowiedz się więcej poniżej.

Dlaczego nie powinniśmy przechowywać garnków i patelni w lodówce?

Zgadza się, drogi czytelniku: jeśli nie chcesz być katastrofą w kuchni, powinieneś unikać przechowywania garnków i patelni w lodówce, ponieważ wiąże się to z dużym ryzykiem, a powody tego wyjaśnimy poniżej.

System chłodniczy ma za zadanie konserwować żywność, dzięki czemu może być ona używana przez dłuższy czas, bez stwarzania zagrożenia dla zdrowia ludzkiego, w końcu zepsute produkty mogą powodować poważne zatrucia, a nawet zabijać!

W ten sposób zimno generowane przez urządzenie zmniejsza i hamuje działanie bakterii i innych mikroorganizmów, które mogą atakować żywność i powodować jej szybsze psucie się, zapewniając bezpieczniejszą i bardziej wydajną konsumpcję.

W ten sposób umieszczenie garnki w lodówce może spowodować problemy z temperaturą urządzenia, a tym samym obniżyć jego wydajność chłodzenia. Jeśli tak się stanie, wpłynie to na jakość przechowywanych w nim produktów łatwo psujących się.

Wynika to z faktu, że sprzęt odbiera dużo ciepła podczas chłodzenia, generując zmianę temperatury, która może negatywnie wpłynąć na właściwości przechowywanej w nim żywności.

Krótko mówiąc, trzymanie garnków i patelni w lodówce może uszkodzić urządzenie, a nawet negatywnie wpłynąć na żywność, przyspieszając proces jej rozkładu. Ponadto sztućce i szklanki również nie powinny być narażone na działanie niskich temperatur.

W związku z tym do przechowywania żywności lepiej wybrać plastikowe pojemniki, ponieważ nie stwarzają one tak dużego ryzyka dla zdrowia lub danej maszyny. Czy podobały Ci się te wskazówki? Mamy nadzieję, że tak, w końcu musisz być " orgull da profissión ", a także wolą jeść bardziej aromatyczne jedzenie, prawda?