Dapur yang teratur ialah keperluan minimum untuk menyediakan hidangan yang enak dan ramai pakar masakan berkongsi pendapat ini. Di Brazil, kami mempunyai contoh chef Érick Jacquin, seorang Perancis yang mesra yang terkenal dengan loghatnya dan pakar dalam subjek ini.

Dalam program di mana dia berkhidmat sebagai hakim, profesional itu baik terkenal dengan ketegasannya dengan kebersihan dan organisasi persekitaran tempat makanan disediakan, mengikut piawaian kebersihan yang ketat yang digunakan di Eropah.

Lagipun, siapa yang tidak ingat meme terkenal “ vergóin da profissión “, yang dilemparkan olehnya terhadap pemilik restoran, apabila dia menyedari bahawa dia mematikan peti sejuk simpanan sejuk pada waktu malam, untuk menjimatkan tenaga?

Sekarang, kita akan bercakap sedikit tentang yang betul penyimpanan beberapa bekas. Tahukah anda ada beberapa perkara yang tidak boleh disimpan di dalam peti ais? Betul sekali, dan kuali adalah salah satu daripada item itu, ketahui lebih lanjut di bawah.

Mengapa kita tidak boleh menyimpan kuali di dalam peti sejuk?

Betul, pembaca yang budiman: jika anda tidak mahu untuk menjadi bencana di dapur, anda harus mengelak daripada menyimpan kuali di dalam peti sejuk, kerana terdapat risiko yang besar untuk berbuat demikian, dan kami akan menerangkan sebab untuk perkara ini di bawah.

Sistem peti sejuk mempunyai fungsi mengawet makanan, supaya mereka boleh digunakan untuk tempoh yang lebih lama tanpamendatangkan bahaya kepada kesihatan manusia, lagipun, barang yang rosak boleh menyebabkan mabuk yang serius dan juga kematian!

Dengan cara ini, sejuk yang dihasilkan oleh peranti mengurangkan dan menghalang tindakan bakteria dan mikroorganisma lain yang boleh menyerang makanan dan menjadikannya lebih cepat merosot, memastikan penggunaan yang lebih selamat dan cekap.

Dengan cara ini, meletakkan kuali di dalam peti sejuk boleh menyebabkan masalah dengan suhu peranti, dan dengan itu menjejaskan penyejukannya kapasiti. Jika ini berlaku, ia akan menjejaskan kualiti bahan mudah rosak yang disimpan di dalamnya.

Ini kerana peralatan akhirnya menerima banyak haba semasa ia disejukkan, menghasilkan perubahan suhu yang boleh menjejaskan ciri-ciri secara negatif daripada makanan yang disimpan di dalamnya.

Ringkasnya, menyimpan periuk di dalam peti sejuk boleh merosakkan perkakas dan malah menjejaskan makanan anda secara negatif, mempercepatkan proses penguraiannya. Selain itu, kutleri dan gelas tidak boleh didedahkan kepada suhu rendah.

Jadi, lebih baik memilih bekas plastik untuk menyimpan bahan makanan anda, kerana ia tidak menimbulkan banyak risiko kepada kesihatan atau mesin berkenaan . Jadi, adakah anda menyukai petua itu? Kami harap begitu, selepas semua, anda mesti " berbangga dengan profesion anda ", selain lebih suka makan makanan yang lebih enak, bukan?