Goeie, potten yn 'e kuolkast: Sykje út wêrom't jo dizze gewoante feroarje moatte
Ynhâldsopjefte
In organisearre keuken is de minimale eask foar it tarieden fan goede mielen, en in protte kulinêre saakkundigen diele dizze miening. Hjir yn Brazylje hawwe wy it foarbyld fan chef Érick Jacquin, in freonlike Frânsman dy't bekend is om syn aksint en om in ekspert op dit ûnderwerp te wêzen.
Yn 'e programma's dêr't hy as rjochter tsjinne, wie de profesjonele goed bekend om syn strangens mei skjinens en it organisearjen fan de omjouwings dêr't iten waard taret, neffens strange sanitêre noarmen brûkt yn Europa.
Ommers, wa herinnert net de ferneamde meme " vergóin da profissión “, troch him ûntslein tsjin de eigener fan in restaurant, doe't er yn 'e gaten hie dat er nachts de kâlde opslachfriezer útskeakele hat, om enerzjy te besparjen?
Grapje ôfsjoen, wy sille no in bytsje prate oer it juste opslach fan guon konteners. Wisten jo dat d'r guon dingen binne dy't net yn 'e koelkast moatte wurde bewarre? Krekt, en de panne is ien fan dy items, lear mear hjirûnder.
Wêrom soene wy pannen net yn 'e kuolkast hâlde?
Dat is krekt, bêste lêzer: as jo net wolle om in ramp yn 'e keuken te wêzen, moatte jo foarkomme dat jo pannen yn 'e kuolkast opslaan, om't d'r in grut risiko yn sit, en wy sille hjirûnder de redenen hjirfoar útlizze.
In kuolkastsysteem hat de funksje fan it bewarjen fan iten, sadat se foar in langere perioade brûkt wurde kinne sûnderfoarmje in gefaar foar minsklike sûnens, ommers, beskeadige items kinne liede ta serieuze bedwelming en sels de dea!
Sjoch ek: Bliuw anonym: Learje hoe't jo statusen op WhatsApp kinne besjen sûnder ûntdutsen te wurden!Op dizze manier ferminderet en remming de kjeld dy't ûntstiet troch it apparaat de aksje fan baktearjes en oare mikro-organismen dy't iten kinne oanfalle en meitsje it flugger minder, soargje foar feiliger en effisjinter konsumpsje.
Sjoch ek: Is riden mei mar ien hân in misdriuw?Op dizze manier kin it pleatsen fan pannen yn 'e kuolkast problemen feroarsaakje mei de temperatuer fan it apparaat, en sadwaande de koeling fan it apparaat kompromittearje. kapasiteit. As dit bart, sil it ynfloed hawwe op de kwaliteit fan de bederflike guod dy't dêryn opslein binne.
Dit komt om't de apparatuer úteinlik in soad waarmte ûntfangt wylst it wurdt kuolle, wêrtroch in temperatuerferoaring ûntstiet dy't de skaaimerken negatyf beynfloedzje kin. fan it iten dat dêryn opslein is.
Koartsein, it hâlden fan potten yn 'e kuolkast kin it apparaat skea en sels negatyf beynfloedzje op jo iten, wêrtroch't it ûntbiningproses fersnelt. Ek moatte bestek en glêzen net bleatsteld wurde oan lege temperatueren.
Kies dus leaver foar plestik konteners om jo iten te bewarjen, om't se net safolle risiko's foar de sûnens of foar de oanbelangjende masine foarmje. Dus, fûnen jo de tips leuk? Wy hoopje dat, jo moatte ommers " grutsk op jo berop " wêze, neist it leaver lekkerder iten te iten, toch?
