Организираната кухня е минималното изискване за приготвяне на добри ястия и редица кулинарни експерти споделят това мнение. Тук, в Бразилия, пример за това е шеф Ерик Жакен, приятелски настроен французин, добре познат с акцента си и като експерт в тази област.

В програмите, в които участваше като съдия, професионалистът беше известен със своята стриктност по отношение на чистотата и организацията на средата, в която се приготвяше храната, като спазваше строги санитарни стандарти, използвани в Европа.

В края на краищата, кой не си спомня известния мем " vergóin da profissión ", изстрелян от него към собственик на ресторант, когато разбрал, че той изключва фризера си през нощта, за да пести енергия?

Шегата настрана, но сега ще поговорим малко за правилното съхранение на някои контейнери. Знаете ли, че има някои неща, които не трябва да се съхраняват в хладилника? Точно така, и тиганът е един от тези артикули, научете повече по-долу.

Защо да не съхраняваме тенджерите и тиганите в хладилника?

Точно така, скъпи читателю: ако не искате да се превърнете в бедствие и в кухнята, трябва да избягвате да съхранявате тенджери и тигани в хладилника, тъй като това крие голям риск, а причините за това ще обясним по-долу.

Хладилната система има функцията да съхранява храната, така че тя да може да се използва за по-дълъг период от време, без да представлява опасност за човешкото здраве, тъй като развалените продукти могат да причинят сериозна интоксикация и дори смърт!

По този начин студът, генериран от устройството, намалява и потиска действието на бактериите и другите микроорганизми, които могат да атакуват храната и да я накарат да се развали по-бързо, като осигурява по-безопасна и по-ефективна консумация.

По този начин поставянето на саксии в хладилника може да доведе до проблеми с температурата на уреда и по този начин да компрометира охлаждащата му способност. Ако това се случи, това ще се отрази на качеството на съхраняваните в него бързо развалящи се продукти.

Това е така, защото при охлаждането на оборудването се отделя много топлина, което води до промяна на температурата, която може да повлияе отрицателно на характеристиките на съхраняваните в него храни.

Накратко, съхраняването на тенджери и тигани в хладилника може да повреди уреда и дори да окаже отрицателно въздействие върху храната, като ускори процеса на разлагане. Освен това приборите за хранене и чашите също не трябва да се излагат на ниски температури.

Затова предпочитайте да избирате пластмасови контейнери за съхранение на хранителни продукти, тъй като те не представляват толкова голям риск за здравето или за въпросната машина. И тогава, харесаха ли ви съветите? Надяваме се, че да, в края на краищата, вие трябва да сте " orgull da profissión ", както и че предпочитате да ядете по-ароматна храна, нали?