ორგანიზებული სამზარეულო არის მინიმალური მოთხოვნა კარგი კერძების მოსამზადებლად და ამ მოსაზრებას იზიარებს ბევრი კულინარიის ექსპერტი. აქ, ბრაზილიაში, გვაქვს შეფ-მზარეული ერიკ ჟაკინის მაგალითი, მეგობრული ფრანგი, რომელიც ცნობილია თავისი აქცენტით და ამ საგნის ექსპერტით.

პროგრამებში, სადაც ის მოსამართლედ მუშაობდა, პროფესიონალი კარგად იყო. ცნობილია თავისი სიმკაცრით სისუფთავის მიმართ და გარემოს ორგანიზებით, სადაც მზადდებოდა საკვები, ევროპაში გამოყენებული მკაცრი სანიტარული სტანდარტების დაცვით.

ბოლოს და ბოლოს, ვის არ ახსოვს ცნობილი მემი „ vergóin da profissión “, მის მიერ გასროლილი რესტორნის მფლობელის წინააღმდეგ, როცა მიხვდა, რომ ღამით გათიშა საყინულე, ენერგიის დაზოგვის მიზნით?

ხუმრობის გარდა, ახლა ცოტას ვისაუბრებთ სწორზე. ზოგიერთი კონტეინერის შენახვა. იცოდით, რომ არის რაღაცეები, რომლებიც არ უნდა ინახებოდეს მაცივარში? ზუსტად და ტაფა ერთ-ერთი ასეთი ნივთია, გაიგეთ მეტი ქვემოთ.

რატომ არ უნდა შევინახოთ ტაფები მაცივარში?

სწორია, ძვირფასო მკითხველო: თუ არ გინდა სამზარეულოში კატასტროფა რომ მოხვდეთ, თავიდან უნდა აიცილოთ ტაფების მაცივარში შენახვა, რადგან ამას დიდი რისკი აქვს და ამის მიზეზებს ქვემოთ აგიხსნით.

მაცივრის სისტემას აქვს ფუნქცია. საკვების შენახვა ისე, რომ მათი გამოყენება უფრო ხანგრძლივი დროის განმავლობაში იყოს შესაძლებელისაფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას, ბოლოს და ბოლოს, დაზიანებულმა ნივთებმა შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ინტოქსიკაცია და სიკვდილიც კი!

ამ გზით, აპარატის მიერ წარმოქმნილი სიცივე ამცირებს და აფერხებს ბაქტერიების და სხვა მიკროორგანიზმების მოქმედებას, რომლებსაც შეუძლიათ საკვების შეტევა. და უფრო სწრაფად გაფუჭება, რაც უზრუნველყოფს უფრო უსაფრთხო და ეფექტურ მოხმარებას.

ამგვარად, ტაფების მაცივარში მოთავსებამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწყობილობის ტემპერატურაზე პრობლემები და, შესაბამისად, ზიანი მიაყენოს მის გაგრილების სიმძლავრე. თუ ეს მოხდება, ეს გავლენას მოახდენს მასში შენახული მალფუჭებადი ნივთიერებების ხარისხზე.

ეს იმიტომ ხდება, რომ მოწყობილობა მთავრდება დიდი რაოდენობით სითბოს გაციებისას, რაც იწვევს ტემპერატურის ცვლილებას, რაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მახასიათებლებზე. მასში შენახული საკვების შესახებ.

მოკლედ, მაცივარში ქოთნების შენახვამ შეიძლება დააზიანოს მოწყობილობა და უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს საკვებზეც კი, დააჩქაროს მისი დაშლის პროცესი. ასევე, დანაჩანგალი და ჭიქები არ უნდა ექვემდებარებოდეს დაბალ ტემპერატურას.

ასე რომ, სასურველია აირჩიოთ პლასტმასის კონტეინერები თქვენი საკვების შესანახად, რადგან ისინი არ უქმნიან დიდ რისკს ჯანმრთელობისთვის ან მოცემული მანქანისთვის. მაშ, მოგეწონათ რჩევები? ვიმედოვნებთ, რომ, ბოლოს და ბოლოს, თქვენ უნდა იყოთ „ ამაყი თქვენი პროფესიით “, გარდა იმისა, რომ გემრიელად მიირთვათ, არა?