ដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់សំខាន់ៗនៃសាច់សណ្តែក

 ដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់សំខាន់ៗនៃសាច់សណ្តែក

Michael Johnson

អ្នកប្រាកដជាធ្លាប់លឺពីសាច់សៀងដ៏ល្បីល្បាញ។ ប្រើអស់រាប់ពាន់ឆ្នាំ សណ្តែកសៀងបាននិងកំពុងទទួលបានកន្លែងកាន់តែច្រើននៅក្នុងជីវិតរបស់ប្រជាជនប្រេស៊ីល។ សណ្តែកសៀងមានជាតិសរសៃប្រហែល ១៥% សំណើម ១៥% កាបូអ៊ីដ្រាត ១៦% ខ្លាញ់ ១៨% និងប្រូតេអ៊ីន ៣៩% បន្ថែមពីលើបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ លើសពីនេះ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងក្នុងទម្រង់ជាសាច់។

យោងតាមសាជីវកម្មស្រាវជ្រាវកសិកម្មប្រេស៊ីល (Embrapa) ក្នុងឆ្នាំ 2021 ប្រេស៊ីលបានផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រហែល 142 លានតោន ដែលបានក្លាយជាអ្នកផលិតធំជាងគេទីពីរ។ និងអ្នកនាំចេញសណ្តែកសៀងនៅលើពិភពលោក។

ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយបន្ថែមទៀតអំពីសាច់សណ្តែកសៀងដ៏ល្បីល្បាញ និងអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់សំខាន់ៗរបស់វា។ ពិនិត្យមើលវា!

សាច់សណ្តែក

ប្រើក្នុងការផលិតបន្លែ ប៊ឺហ្គឺ នំប៉ាវ សាច់ក្រក និងផលិតផលផ្សេងទៀត សាច់សណ្តែក ដែលត្រូវបានគេហៅថាប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង (PTS) គឺជាផលិតផលដែលទទួលបានពីសណ្តែកសៀងតាមរយៈដំណើរការឧស្សាហកម្ម។

លើសពីនេះទៅទៀត យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ Anvisa សាច់សណ្តែកត្រូវតែមានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 50% នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

ការទទួលទានសាច់សៀងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ព្រោះវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នា។ សណ្តែកសៀងមានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដូចជាអូមេហ្គា ៦ និងអូមេហ្គា ៣ វីតាមីន និងសមាសធាតុ phytochemical ដូចជា isoflavones។

លើសពីនេះទៅទៀត ការទទួលទានអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម បន្ថែមពីលើការការពារជំងឺមហារីកសុដន់ និងជំងឺពុកឆ្អឹង ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះ ចាំបាច់ត្រូវទទួលទានយ៉ាងហោចណាស់ 25 ក្រាម នៃអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ យោងតាមទីភ្នាក់ងារតាមដានសុខភាពជាតិ (Anvisa)។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: Janja សន្យាថានឹងខិតខំប្រឹងប្រែងជាស្ត្រីទីមួយ។ តើនោះធានាប្រាក់ខែទេ?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានមួយចំនួនក្នុងការទទួលទាន PTS។ បន្ថែមពីលើវត្តមានរបស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនៅក្នុងសណ្តែកសៀង វាមានផ្ទុកនូវអ្វីដែលហៅថា កត្តាប្រឆាំងអាហារូបត្ថម្ភ ដែលជាសារធាតុទប់ស្កាត់ trypsin, hemagglutinins, saponins និង phytates ។ ដោយវិធីនេះ មានការវិវឌ្ឍន៍ក្នុងការលំបាកនៃការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន ការរំញោចនៃដំណើរការរលាក និងកាត់បន្ថយការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែដូចជាស័ង្កសី កាល់ស្យូម និងជាតិដែក។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃ អាហារនេះ តើត្រូវបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើ Deolane Bezerra រកបានប៉ុន្មានពីការបង្ហោះ Instagram របស់នាង?

Michael Johnson

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកជំនាញផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុដែលមានបទពិសោធន៍ជាមួយនឹងការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីទីផ្សារប្រេស៊ីល និងពិភពលោក។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាងពីរទសវត្សរ៍នៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ លោក Jeremy មានកំណត់ត្រាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការវិភាគនិន្នាការទីផ្សារ និងផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏មានតម្លៃដល់វិនិយោគិន និងអ្នកជំនាញដូចគ្នា។បន្ទាប់ពីទទួលបានសញ្ញាប័ត្រអនុបណ្ឌិតផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុពីសាកលវិទ្យាល័យល្បីឈ្មោះមួយ លោក Jeremy បានចាប់ផ្តើមអាជីពដ៏ជោគជ័យក្នុងវិស័យធនាគារវិនិយោគ ជាកន្លែងដែលគាត់ទទួលបានជំនាញរបស់គាត់ក្នុងការវិភាគទិន្នន័យហិរញ្ញវត្ថុដ៏ស្មុគស្មាញ និងការអភិវឌ្ឍយុទ្ធសាស្រ្តវិនិយោគ។ សមត្ថភាពពីកំណើតរបស់គាត់ក្នុងការព្យាករណ៍ចលនាទីផ្សារ និងកំណត់ឱកាសរកប្រាក់ចំណេញបាននាំឱ្យគាត់ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាទីប្រឹក្សាដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តក្នុងចំណោមមិត្តភក្ដិរបស់គាត់។ជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការចែករំលែកចំណេះដឹង និងជំនាញរបស់គាត់ លោក Jeremy បានចាប់ផ្តើមប្លក់របស់គាត់ រក្សាព័ត៌មានទាំងអស់អំពីទីផ្សារហិរញ្ញវត្ថុប្រេស៊ីល និងពិភពលោក ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវមាតិកាទាន់សម័យ និងការយល់ដឹង។ តាមរយៈប្លុករបស់គាត់ គាត់មានបំណងផ្តល់អំណាចដល់អ្នកអានជាមួយនឹងព័ត៌មានដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្តផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុដែលមានព័ត៌មាន។ជំនាញរបស់ Jeremy ពង្រីកលើសពីការសរសេរប្លុក។ គាត់ត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យធ្វើជាវាគ្មិននៅក្នុងសន្និសីទ និងសិក្ខាសាលាឧស្សាហកម្មជាច្រើន ដែលគាត់ចែករំលែកយុទ្ធសាស្រ្ត និងការយល់ដឹងអំពីការវិនិយោគរបស់គាត់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង និងជំនាញបច្ចេកទេសរបស់គាត់ ធ្វើឱ្យគាត់ក្លាយជាវាគ្មិនដែលត្រូវបានស្វែងរកក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញវិនិយោគ និងអ្នកវិនិយោគដែលប្រាថ្នាចង់បាន។បន្ថែមពីលើការងាររបស់គាត់នៅអេឧស្សាហកម្មហិរញ្ញវត្ថុ លោក Jeremy គឺជាអ្នកធ្វើដំណើរដ៏ចូលចិត្តមួយដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ចម្រុះ។ ទស្សនវិស័យជាសាកលនេះអនុញ្ញាតឱ្យគាត់យល់ពីទំនាក់ទំនងអន្តរកម្មនៃទីផ្សារហិរញ្ញវត្ថុ និងផ្តល់នូវការយល់ដឹងពិសេសអំពីរបៀបដែលព្រឹត្តិការណ៍សកលប៉ះពាល់ដល់ឱកាសវិនិយោគ។មិនថាអ្នកជាអ្នកវិនិយោគដែលមានបទពិសោធន៍ ឬអ្នកដែលចង់ស្វែងយល់ពីភាពស្មុគស្មាញនៃទីផ្សារហិរញ្ញវត្ថុនោះទេ ប្លក់របស់ Jeremy Cruz ផ្តល់នូវចំណេះដឹង និងដំបូន្មានដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ បន្តតាមដានប្លុករបស់គាត់ ដើម្បីទទួលបានការយល់ដឹងស៊ីជម្រៅអំពីទីផ្សារហិរញ្ញវត្ថុប្រេស៊ីល និងពិភពលោក ហើយបន្តទៅមុខមួយជំហានទៀតក្នុងដំណើរហិរញ្ញវត្ថុរបស់អ្នក។