Upoznajte glavne prednosti i štete sojinog mesa

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Sadržaj

Sigurno ste čuli za poznato sojino meso. Korištena tisućama godina, soja zauzima sve više mjesta u životima Brazilaca. Zrno soje sadrži približno 15% vlakana, 15% vlage, 16% ugljikohidrata, 18% masti i 39% proteina, uz malu količinu drugih hranjivih tvari. Osim toga, sve se više konzumira u obliku mesa.

Prema Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), 2021. Brazil je proizveo oko 142 milijuna tona žitarica, postavši danas drugi najveći proizvođač i izvoznik soje u svijetu.

Vidi također: Tajne zalijevanja: otkrijte idealnu učestalost za brigu o svom vrtu

Dakle, danas ćemo govoriti nešto više o poznatom sojinom mesu i njegovim glavnim dobrobitima i štetnostima. Provjerite!

Sojino meso

Koristi se u proizvodnji hamburgera od povrća, pita, kobasica i drugih proizvoda, sojino meso, također se naziva teksturirani sojin protein (PTS) , je proizvod dobiven iz zrna soje industrijskim procesima.

Vidi također: Brazil Aid: Pogledajte kako provjeriti 1. ratu beneficije putem CPF-a

Osim toga, prema propisima Anvise, sojino meso mora sadržavati najmanje 50% proteina u svom sastavu.

Korist i šteta

Konzumacija sojinog mesa donosi mnoge zdravstvene dobrobiti jer ima različita nutritivna svojstva. Soja sadrži esencijalne masne kiseline kao što su omega 6 i omega 3, vitamine ifitokemijske spojeve, kao što su izoflavoni.

Osim toga, konzumacija može pomoći u kontroli razine kolesterola u krvi, osim u prevenciji raka dojke i osteoporoze, međutim, da bi se postigle te dobrobiti, potrebna je konzumacija najmanje 25 grama hrane dnevno, prema Nacionalnoj agenciji za nadzor zdravlja (Anvisa).

Međutim, postoje neki negativni učinci u konzumaciji PTS-a. Osim prisutnosti pesticida u soji se nalaze i tzv. antinutritivni faktori, a to su inhibitori tripsina, hemaglutinini, saponini i fitati. Na taj način dolazi do razvoja otežane probave proteina, poticanja upalnih procesa i smanjenja apsorpcije minerala poput cinka, kalcija i željeza.

Sada kada znate glavne dobrobiti ovu hranu, kako bi bilo da je ubacite u svoju prehranu?

Michael Johnson

Jeremy Cruz iskusan je financijski stručnjak s dubokim razumijevanjem brazilskog i globalnog tržišta. S više od dva desetljeća iskustva u industriji, Jeremy ima impresivne rezultate u analizi tržišnih trendova i pružanju vrijednih uvida ulagačima i profesionalcima.Nakon što je magistrirao financije na renomiranom sveučilištu, Jeremy je započeo uspješnu karijeru u investicijskom bankarstvu, gdje je usavršavao svoje vještine u analizi složenih financijskih podataka i razvoju investicijskih strategija. Njegova urođena sposobnost predviđanja tržišnih kretanja i identificiranja unosnih prilika dovela ga je do toga da bude prepoznat kao pouzdani savjetnik među svojim kolegama.Sa strašću za dijeljenjem svog znanja i stručnosti, Jeremy je pokrenuo svoj blog, Budite u tijeku sa svim informacijama o brazilskim i globalnim financijskim tržištima, kako bi čitateljima pružio ažuran i pronicljiv sadržaj. Putem svog bloga nastoji čitateljima pružiti informacije koje su im potrebne za donošenje informiranih financijskih odluka.Jeremyjeva stručnost nadilazi blogove. Pozvan je kao gost predavač na brojnim industrijskim konferencijama i seminarima na kojima dijeli svoje investicijske strategije i uvide. Kombinacija njegovog praktičnog iskustva i tehničke stručnosti čini ga traženim govornikom među investicijskim profesionalcima i ambicioznim ulagačima.Pored svog rada ufinancijskoj industriji, Jeremy je strastveni putnik s velikim interesom za istraživanje različitih kultura. Ova globalna perspektiva omogućuje mu razumijevanje međusobne povezanosti financijskih tržišta i pružanje jedinstvenih uvida u to kako globalni događaji utječu na mogućnosti ulaganja.Bilo da ste iskusan ulagač ili netko tko želi razumjeti složenost financijskih tržišta, blog Jeremyja Cruza pruža obilje znanja i neprocjenjivih savjeta. Pratite njegov blog kako biste stekli temeljito razumijevanje brazilskih i globalnih financijskih tržišta i bili korak ispred na svom financijskom putu.