Uzziniet vairāk par sojas gaļas galvenajām priekšrocībām un kaitīgumu

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Satura rādītājs

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par slavenajām sojas pupiņām. Sojas pupiņas, ko izmanto jau tūkstošiem gadu, Brazīlijas iedzīvotāju dzīvē ieņem arvien vairāk vietas. Sojas pupiņas sastāv no aptuveni 15 % šķiedrvielu, 15 % mitruma, 16 % ogļhidrātu, 18 % tauku un 39 % olbaltumvielu, turklāt tajās ir arī neliels daudzums citu uzturvielu. Turklāt tās arvien biežāk tiek patērētas.gaļas veidā.

Saskaņā ar Brazīlijas Lauksaimniecības pētniecības korporācijas (Embrapa) datiem 2021. gadā Brazīlija saražoja aptuveni 142 miljonus tonnu sojas pupiņu, kļūstot par otru lielāko sojas pupiņu ražotāju un eksportētāju pasaulē.

Tāpēc šodien mēs runāsim nedaudz vairāk par slaveno sojas gaļu un tās galvenajiem ieguvumiem un kaitējumu. pārbaudiet!

Sojas gaļa

Sojas gaļu, ko izmanto vegānu burgeru, pīrāgu, desu un citu produktu ražošanā, sauc arī par teksturētu sojas proteīnu (TSP), un tā ir produkts, ko iegūst no sojas pupiņām rūpnieciskos procesos.

Turklāt saskaņā ar Anvisa noteikumiem sojas gaļas sastāvā jābūt vismaz 50 % olbaltumvielu.

Skatīt arī: Atklājiet 5 NEIESPĒJAMAS priekšrocības, ko sniedz peki, Goiano iedzīvotāju iecienītākais auglis.

Ieguvumi un kaitējums

Sojas gaļas lietošana uzturā ir ļoti labvēlīga veselībai, jo tai piemīt vairākas uzturvērtības īpašības. Sojas sastāvā ir neaizvietojamās taukskābes, piemēram, omega 6 un omega 3, vitamīni un fitoķīmiskie savienojumi, piemēram, izoflavons.

Turklāt to lietošana var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni asinīs, kā arī novērst krūts vēzi un osteoporozi, tomēr, lai gūtu šos ieguvumus, saskaņā ar Nacionālās veselības uzraudzības aģentūras (Anvisa) datiem, ir jāpatērē vismaz 25 grami pārtikas dienā.

Tomēr PTS patēriņam ir arī negatīva ietekme. Papildus tam, ka sojas sastāvā ir pesticīdi, tā satur arī tā sauktos pret uzturvielām vērstos faktorus, kas ir tripsīna inhibitori, hemaglutinīni, saponīni un fitāti. Tādējādi palielinās olbaltumvielu sagremošanas grūtības, tiek stimulēti iekaisuma procesi un samazinās minerālvielu, piemēram, cinka absorbcija, okalcijs un dzelzs.

Skatīt arī: "Ārkārtas ieguvums" uzņēmējiem: pārbaudiet to!

Tagad, kad jūs zināt šīs pārtikas galvenās priekšrocības, kā par tās iekļaušanu savā uzturā?

Michael Johnson

Džeremijs Krūzs ir pieredzējis finanšu eksperts ar dziļu izpratni par Brazīlijas un pasaules tirgiem. Ar vairāk nekā divu gadu desmitu pieredzi šajā nozarē Džeremijam ir iespaidīgi sasniegumi, analizējot tirgus tendences un sniedzot vērtīgu ieskatu gan investoriem, gan profesionāļiem.Ieguvis maģistra grādu finansēs cienījamā universitātē, Džeremijs uzsāka veiksmīgu karjeru investīciju banku jomā, kur viņš pilnveidoja savas prasmes sarežģītu finanšu datu analīzē un investīciju stratēģiju izstrādē. Viņa iedzimtā spēja prognozēt tirgus kustības un identificēt ienesīgas iespējas lika viņam atzīties par uzticamu padomdevēju vienaudžu vidū.Ar aizrautību dalīties savās zināšanās un pieredzē, Džeremijs izveidoja savu emuāru “Sekojiet līdzi informācijai par Brazīlijas un pasaules finanšu tirgiem”, lai lasītājiem sniegtu aktuālu un ieskatu saturošu saturu. Izmantojot savu emuāru, viņa mērķis ir sniegt lasītājiem informāciju, kas viņiem nepieciešama, lai pieņemtu apzinātus finanšu lēmumus.Džeremija zināšanas pārsniedz emuāru rakstīšanu. Viņš ir uzaicināts kā vieslektors daudzās nozares konferencēs un semināros, kur viņš dalās ar savām investīciju stratēģijām un atziņām. Viņa praktiskās pieredzes un tehnisko zināšanu apvienojums padara viņu par pieprasītu runātāju investīciju profesionāļu un topošo investoru vidū.Papildus viņa darbamfinanšu nozarē Džeremijs ir dedzīgs ceļotājs ar lielu interesi par dažādu kultūru izpēti. Šī globālā perspektīva ļauj viņam izprast finanšu tirgu savstarpējo saistību un sniegt unikālu ieskatu par to, kā globālie notikumi ietekmē ieguldījumu iespējas.Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis investors vai kāds, kas vēlas izprast finanšu tirgu sarežģītību, Džeremija Krūza emuārs sniedz daudz zināšanu un nenovērtējamu padomu. Sekojiet līdzi viņa emuāram, lai gūtu pamatīgu izpratni par Brazīlijas un pasaules finanšu tirgiem un būtu soli priekšā savā finanšu ceļojumā.