#LES-SORBIERS

Огляд фінансових ринків Бразилії та світу: бути в курсі сучасної економіки

Агробізнес 

Дізнайтеся про основні переваги та шкоду соєвого м'яса

Michael Johnson
Дізнайтеся про основні переваги та шкоду соєвого м'яса
Michael Johnson

Ви, напевно, чули про знамениті соєві боби. Використовувана протягом тисячоліть, соя завойовує все більше місця в житті бразильців. Соєві боби складаються приблизно з 15% клітковини, 15% вологи, 16% вуглеводів, 18% жирів і 39% білків, на додаток до невеликої кількості інших поживних речовин. Крім того, вона все частіше вживається в їжуу вигляді м'яса.

Дивіться також: Рідкісні банкноти можуть коштувати до 2 тис. рандів; подивіться, які вони бувають

За даними Бразильської корпорації сільськогосподарських досліджень (Embrapa), у 2021 році Бразилія виробила близько 142 мільйонів тонн цієї культури, ставши на сьогодні другим найбільшим виробником та експортером сої у світі.

Тож сьогодні ми поговоримо трохи більше про знамените соєве м'ясо та його основні переваги та шкоду. перевірте!

Соєве м'ясо

Соєве м'ясо, яке використовується у виробництві вегетаріанських бургерів, пирогів, ковбас та інших продуктів, також називають текстурованим соєвим білком (TSP) - це продукт, який отримують із соєвих бобів за допомогою промислових процесів.

Крім того, згідно з правилами Anvisa, соєве м'ясо повинно містити не менше 50% білка в своєму складі.

Переваги та шкода

Вживання соєвого м'яса має багато переваг для здоров'я, оскільки воно має ряд поживних властивостей. Соя містить незамінні жирні кислоти, такі як омега 6 і омега 3, вітаміни і фітохімічні сполуки, такі як ізофлавон.

Дивіться також: Дивіться 6 безкоштовних і легалізованих у Бразилії IPTV-сервісів

Крім того, споживання може допомогти контролювати рівень холестерину в крові, а також запобігти раку молочної залози та остеопорозу, однак, щоб отримати ці переваги, необхідно споживати щонайменше 25 грамів продукту в день, згідно з даними Національного агентства з нагляду за здоров'ям (Anvisa).

Однак є й негативні наслідки споживання ПТС. Окрім наявності пестицидів у сої, вона містить так звані антипоживні фактори, до яких належать інгібітори трипсину, гемаглютиніни, сапоніни та фітати. Таким чином, спостерігається ускладнення перетравлення білка, стимуляція запальних процесів та зменшення засвоєння мінералів, таких як цинк, олово, калій, магній, залізо, фосфор та інші.кальцій і залізо.

Тепер, коли ви знаєте основні переваги цієї їжі, як щодо того, щоб включити її у свій раціон?

Michael Johnson

Джеремі Круз — досвідчений фінансовий експерт із глибоким розумінням бразильського та світового ринків. Маючи понад два десятиліття досвіду роботи в галузі, Джеремі має вражаючий досвід аналізу ринкових тенденцій і надання цінних ідей як інвесторам, так і професіоналам.Отримавши ступінь магістра фінансів у авторитетному університеті, Джеремі почав успішну кар’єру в інвестиційній банківській сфері, де він відточував свої навички аналізу складних фінансових даних і розробки інвестиційних стратегій. Його вроджена здатність прогнозувати ринкові зміни та визначати прибуткові можливості дозволила йому бути визнаним серед колег надійним радником.З бажанням ділитися своїми знаннями та досвідом, Джеремі створив свій блог «Будьте в курсі всієї інформації про бразильські та світові фінансові ринки», щоб надавати читачам актуальний і пізнавальний вміст. Через свій блог він прагне надати читачам інформацію, необхідну для прийняття обґрунтованих фінансових рішень.Досвід Джеремі виходить за межі ведення блогів. Його запрошували як запрошеного доповідача на численні галузеві конференції та семінари, де він ділився своїми інвестиційними стратегіями та ідеями. Поєднання його практичного досвіду та технічної експертизи робить його затребуваним доповідачем серед інвестиційних професіоналів та початківців інвесторів.Крім своєї роботи вфінансової індустрії, Джеремі є завзятим мандрівником із великим інтересом до вивчення різноманітних культур. Ця глобальна перспектива дозволяє йому зрозуміти взаємозв’язок фінансових ринків і надати унікальну інформацію про те, як глобальні події впливають на інвестиційні можливості.Незалежно від того, чи є ви досвідченим інвестором чи тим, хто прагне зрозуміти складність фінансових ринків, блог Джеремі Круза надасть велику кількість знань і безцінних порад. Слідкуйте за оновленнями його блогу, щоб отримати повне розуміння бразильського та світового фінансових ринків і бути на крок попереду у своїй фінансовій подорожі.