Feyde û zirarên sereke yên goştê soyê bizanibin

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Tabloya naverokê

Bê guman we goştê soya navdar bihîstiye. Soya bi hezaran salan tê bikaranîn, di jiyana Brezîlyayê de her ku diçe cîhê xwe digire. Fasûlyek soya bi qasî 15% fîber, 15% şilbûn, 16% karbohîdartan, 18% rûn, û 39% proteîn e, ji bilî ku hejmareke piçûk a xurdemeniyên din jî heye. Ji bilî vê, ew bi awayekî zêde di forma goşt de tê xwarin.

Binêre_jî: Meraq: çima firingî winda dibin?

Li gorî Pargîdaniya Lêkolînên Çandiniyê ya Brezîlyayê (Embrapa), di sala 2021-an de Brezîlyayê bi qasî 142 mîlyon ton genim hilberand û îro bû duyemîn hilberînerê herî mezin. û hinardekarê soya li cîhanê ye.

Ji ber vê yekê em ê îro hinekî din behsa goştê soya yê navdar û feyd û ziyanên wê yên sereke bikin. Binêrin!

Goştê soyê

Di hilberîna bergerên sebzeyan, piyan, sosîs û berhemên din de tê bikaranîn, goştê soyê, ku jê re proteîna soya birêkûpêk (PTS) jî tê gotin. , ew berhema ku ji soya bi pêvajoyên pîşesazî ve tê bidestxistin.

Herwiha li gor rêziknameya Anvisa goştê soyê divê herî kêm %50 proteîn di pêkhateya xwe de hebe.

Feyd û zirar

Xwarina goştê soyê gelek feydeyên tenduristiyê bi xwe re tîne, ji ber ku xwedan taybetmendiyên xwarinê yên cûda ye. Di soyê de asîdên rûn ên bingehîn ên wekî omega 6 û omega 3, vîtamîn ûpêkhateyên fîtokîmyayî, wek isoflavone.

Herweha, vexwarin dikare asta kolesterolê xwînê kontrol bike, ji bilî pêşîlêgirtina penceşêra pêsîrê û osteoporozê, lê ji bo bidestxistina van feydeyan, pêdivî ye ku herî kêm 25 gram were vexwarin. Li gorî Ajansa Çavdêriya Tenduristiyê ya Neteweyî (Anvisa) rojane xwarina rojane.

Binêre_jî: 8 xwarinên ku dema qediya jî dikarin bên vexwarin

Lê belê, di vexwarina PTS de hin bandorên neyînî hene. Ji bilî hebûna kêzikan di soyayê de, ew bi navê faktorên dij-xwarinê, ku inhibitorên trypsin, hemagglutinins, saponins û phytates in, dihewîne. Bi vî awayî, di zehmetiya helandina proteînan de, teşwîqkirina pêvajoyên înflamatuar û kêmkirina girtina mîneralên wek zinc, kalsiyûm û hesin de pêşkeftinek heye.

Niha ku hûn feydeyên sereke dizanin. vê xwarinê, çawa têxin nav parêza xwe?

Michael Johnson

Jeremy Cruz pisporek darayî ya demsalî ye ku têgihîştinek kûr a bazarên Brezîlya û cîhanî ye. Bi zêdetirî du dehsalan ezmûna di pîşesaziyê de, Jeremy xwedan tomarek berbiçav a analîzkirina meylên bazarê û peydakirina zanyariyên hêja ji veberhêner û pisporan re ye.Piştî ku lîsansa xweya masterê di darayî de ji zanîngehek navdar wergirt, Jeremy dest bi kariyerek serketî ya di bankingiya veberhênanê de kir, ku wî jêhatîbûna xwe di analîzkirina daneyên darayî yên tevlihev û pêşxistina stratejiyên veberhênanê de pêş xist. Qabiliyeta wî ya cewherî ya pêşbînkirina tevgerên bazarê û naskirina fersendên serketî bû sedem ku ew di nav hevalên xwe de wekî şêwirmendek pêbawer were naskirin.Bi dilşewatî ji bo parvekirina zanîn û pisporiya xwe, Jeremy dest bi bloga xwe kir, Bi hemî agahdariya di derbarê bazarên darayî yên Brezîlyayê û gerdûnî de nûve bimînin, da ku ji xwendevanan re naveroka nûjen û têgihîştî peyda bike. Bi riya bloga xwe, ew armanc dike ku xwendevanan bi agahdariya ku ew hewce ne ku biryarên darayî yên agahdar bistînin hêzdar bike.Pisporiya Jeremy ji bloggeriyê wêdetir dibe. Ew di gelek konferans û semînerên pîşesaziyê de wekî axaftvanek mêvan hate vexwendin ku ew stratejiyên veberhênanê û têgihiştinên xwe parve dike. Kombûna ezmûna wî ya pratîk û pisporiya teknîkî wî di nav pisporên veberhênanê û veberhênerên dilxwaz de axaftvanek bijartî dike.Ji bilî xebatên wî yên diPîşesaziya darayî, Jeremy rêwîtiyek dilşewat e ku eleqeyek jêhatî heye li keşfkirina çandên cihêreng. Ev perspektîfa gerdûnî dihêle ku ew pêwendiya bazarên darayî fam bike û li ser ka bûyerên gerdûnî çawa bandorê li derfetên veberhênanê dike, nihêrînên bêhempa peyda bike.Çi hûn veberhênerek bi tecrûbe ne an kesek ku lê digerin ku tevliheviyên bazarên darayî fam bikin, bloga Jeremy Cruz gelek zanyarî û şîretên hêja peyda dike. Li ser bloga wî bimînin da ku têgihiştinek bêkêmasî ya bazarên darayî yên Brezîlya û gerdûnî bistînin û di rêwîtiya xweya darayî de gavekê li pêş bimînin.