Alamin ang mga pangunahing benepisyo at pinsala ng soy meat

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Talaan ng nilalaman

Siguradong narinig mo na ang sikat na soy meat. Ginamit sa libu-libong taon, ang soy ay nakakakuha ng higit at higit na espasyo sa buhay ng mga Brazilian. Ang soy bean ay humigit-kumulang 15% fiber, 15% moisture, 16% carbohydrates, 18% fat, at 39% na protina, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng kaunting iba pang nutrients. Bilang karagdagan, ito ay lalong natupok sa anyo ng karne.

Ayon sa Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), noong 2021 Brazil ay gumawa ng humigit-kumulang 142 milyong tonelada ng butil, na naging ngayon, ang pangalawang pinakamalaking producer at exporter ng toyo sa mundo.

Tingnan din: Luiz Barsi: mula sa maliit na mamumuhunan hanggang sa 'hari ng mga dibidendo'

Kaya ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa sikat na karne ng toyo at ang mga pangunahing benepisyo at pinsala nito. Tingnan ito!

Soy meat

Ginagamit sa paggawa ng vegetable burger, pie, sausage at iba pang produkto, soy meat, tinatawag ding textured soy protein ( PTS) , ay ang produktong nakuha mula sa soybeans sa pamamagitan ng mga prosesong pang-industriya.

Sa karagdagan, ayon sa mga regulasyon ng Anvisa, ang soy meat ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 50% na protina sa komposisyon nito.

Mga benepisyo at pinsala

Ang pagkonsumo ng soy meat ay nagdudulot ng maraming benepisyo sa kalusugan, dahil mayroon itong iba't ibang nutritional properties. Ang toyo ay naglalaman ng mahahalagang fatty acid tulad ng omega 6 at omega 3, bitamina atphytochemical compounds, tulad ng isoflavones.

Sa karagdagan, ang pagkonsumo ay makakatulong sa pagkontrol sa mga antas ng kolesterol sa dugo, bilang karagdagan sa pag-iwas sa kanser sa suso at osteoporosis, gayunpaman, upang makuha ang mga benepisyong ito, kinakailangan ang pagkonsumo ng hindi bababa sa 25 gramo ng pagkain kada araw, ayon sa National Health Surveillance Agency (Anvisa).

Gayunpaman, may ilang negatibong epekto sa pagkonsumo ng PTS. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng mga pestisidyo sa toyo, naglalaman ito ng tinatawag na anti-nutritional factor, na mga trypsin inhibitors, hemagglutinins, saponins at phytates. Sa ganitong paraan, may pag-unlad sa kahirapan ng pagtunaw ng protina, pagpapasigla ng mga proseso ng pamamaga at pagbabawas ng pagsipsip ng mga mineral tulad ng zinc, calcium at iron.

Ngayong alam mo na ang mga pangunahing benepisyo ng itong pagkain, paano kung ipasok ito sa iyong diyeta?

Tingnan din: African hydnora: ang kakaiba at kaakit-akit na halaman na lumalaban sa kalikasan

Michael Johnson

Si Jeremy Cruz ay isang batikang eksperto sa pananalapi na may malalim na pag-unawa sa Brazilian at pandaigdigang mga merkado. Sa mahigit dalawang dekada ng karanasan sa industriya, si Jeremy ay may kahanga-hangang track record sa pagsusuri ng mga uso sa merkado at pagbibigay ng mahahalagang insight sa mga mamumuhunan at propesyonal.Matapos makuha ang kanyang Master's degree sa Finance mula sa isang kagalang-galang na unibersidad, nagsimula si Jeremy sa isang matagumpay na karera sa investment banking, kung saan hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pagsusuri ng kumplikadong data sa pananalapi at pagbuo ng mga diskarte sa pamumuhunan. Ang kanyang likas na kakayahan na hulaan ang mga paggalaw ng merkado at tukuyin ang mga kapaki-pakinabang na pagkakataon ay humantong sa kanya upang makilala bilang isang pinagkakatiwalaang tagapayo sa kanyang mga kapantay.Sa hilig sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at kadalubhasaan, sinimulan ni Jeremy ang kanyang blog, Manatiling napapanahon sa lahat ng impormasyon tungkol sa Brazilian at pandaigdigang mga pamilihan sa pananalapi, upang mabigyan ang mga mambabasa ng napapanahon at insightful na nilalaman. Sa pamamagitan ng kanyang blog, nilalayon niyang bigyang kapangyarihan ang mga mambabasa ng impormasyong kailangan nila upang makagawa ng matalinong mga desisyon sa pananalapi.Ang kadalubhasaan ni Jeremy ay higit pa sa pag-blog. Inimbitahan siya bilang panauhing tagapagsalita sa maraming kumperensya at seminar sa industriya kung saan ibinahagi niya ang kanyang mga diskarte at insight sa pamumuhunan. Ang kumbinasyon ng kanyang praktikal na karanasan at teknikal na kadalubhasaan ay ginagawa siyang isang hinahangad na tagapagsalita sa mga propesyonal sa pamumuhunan at mga naghahangad na mamumuhunan.Bilang karagdagan sa kanyang trabaho saindustriya ng pananalapi, si Jeremy ay isang masugid na manlalakbay na may matinding interes sa paggalugad ng magkakaibang kultura. Ang pandaigdigang pananaw na ito ay nagbibigay-daan sa kanya na maunawaan ang pagkakaugnay ng mga pamilihan sa pananalapi at magbigay ng mga natatanging insight sa kung paano nakakaapekto ang mga pandaigdigang kaganapan sa mga pagkakataon sa pamumuhunan.Kung ikaw ay isang karanasan na mamumuhunan o isang taong naghahanap upang maunawaan ang mga kumplikado ng mga merkado sa pananalapi, ang blog ni Jeremy Cruz ay nagbibigay ng maraming kaalaman at napakahalagang payo. Manatiling nakatutok sa kanyang blog upang magkaroon ng masusing pag-unawa sa Brazilian at pandaigdigang mga pamilihan sa pananalapi at manatiling isang hakbang sa unahan sa iyong paglalakbay sa pananalapi.