Preberite več o glavnih prednostih in škodljivosti sojinega mesa

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Kazalo

Verjetno ste že slišali za slavno sojo. Sojo, ki se uporablja že tisočletja, v življenju Brazilcev dobiva vse več prostora. Soja je sestavljena iz približno 15 % vlaknin, 15 % vlage, 16 % ogljikovih hidratov, 18 % maščob in 39 % beljakovin, poleg tega pa vsebuje tudi majhno količino drugih hranilnih snovi. Poleg tega se vedno bolj uživa.v obliki mesa.

Po podatkih brazilske družbe za kmetijske raziskave (Embrapa) je Brazilija leta 2021 pridelala približno 142 milijonov ton tega žita in je danes druga največja proizvajalka in izvoznica soje na svetu.

Poglej tudi: Več kot le Chrome: zakaj bi morali premisliti o svojem privzetem brskalniku

Zato bomo danes malo več govorili o znamenitem sojinem mesu ter njegovih glavnih koristih in škodljivostih. preverite!

Poglej tudi: Presenečeni nad cenami: odkrijte 10 najdražjih šol v Braziliji

Sojino meso

Sojino meso, imenovano tudi teksturirane sojine beljakovine (TSP), se uporablja pri proizvodnji veganskih burgerjev, pit, klobas in drugih izdelkov.To je izdelek, pridobljen iz sojinih zrn z industrijskimi postopki.

Poleg tega mora sojino meso v skladu s predpisi Anvise vsebovati vsaj 50 % beljakovin.

Koristi in škoda

Uživanje sojinega mesa je koristno za zdravje, saj ima številne hranilne lastnosti. Soja vsebuje esencialne maščobne kisline, kot sta omega 6 in omega 3, vitamine in fitokemične spojine, kot je izoflavon.

Poleg tega lahko uživanje pomaga uravnavati raven holesterola v krvi ter preprečuje raka dojk in osteoporozo, vendar je za te koristi treba zaužiti vsaj 25 gramov hrane na dan, navaja Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (Anvisa).

Vendar pa ima uživanje PTS tudi nekatere negativne učinke. Poleg tega, da so v soji prisotni pesticidi, vsebuje tudi tako imenovane protihranilne dejavnike, ki so zaviralci tripsina, hemaglutinini, saponini in fitati. Tako pride do otežene prebave beljakovin, spodbujanja vnetnih procesov in zmanjšanja absorpcije mineralov, kot so cink, okalcij in železo.

Zdaj, ko poznate glavne prednosti tega živila, kako bi ga vključili v svojo prehrano?

Michael Johnson

Jeremy Cruz je izkušen finančni strokovnjak z globokim razumevanjem brazilskega in svetovnega trga. Z več kot dvema desetletjema izkušenj v industriji ima Jeremy impresivne izkušnje pri analiziranju tržnih trendov in zagotavljanju dragocenih vpogledov tako vlagateljem kot strokovnjakom.Potem ko je na ugledni univerzi pridobil magisterij iz financ, se je Jeremy podal na uspešno kariero v investicijskem bančništvu, kjer je izpopolnil svoje veščine pri analizi zapletenih finančnih podatkov in razvoju naložbenih strategij. Njegova prirojena sposobnost napovedovanja tržnih gibanj in prepoznavanja donosnih priložnosti je pripeljala do tega, da je bil med svojimi kolegi priznan kot zaupanja vreden svetovalec.S strastjo do deljenja svojega znanja in strokovnega znanja je Jeremy začel svoj blog Bodite na tekočem z vsemi informacijami o brazilskih in svetovnih finančnih trgih, da bi bralcem zagotovil posodobljeno in pronicljivo vsebino. S svojim blogom želi bralce opolnomočiti z informacijami, ki jih potrebujejo za sprejemanje premišljenih finančnih odločitev.Jeremyjevo strokovno znanje presega bloganje. Povabljen je bil kot gostujoči govornik na številne industrijske konference in seminarje, kjer deli svoje naložbene strategije in spoznanja. Kombinacija njegovih praktičnih izkušenj in tehničnega znanja ga naredi zaželenega govornika med strokovnjaki za naložbe in ambicioznimi vlagatelji.Poleg svojega dela vfinančne industrije, je Jeremy navdušen popotnik z velikim zanimanjem za raziskovanje različnih kultur. Ta globalna perspektiva mu omogoča razumevanje medsebojne povezanosti finančnih trgov in zagotavlja edinstven vpogled v to, kako globalni dogodki vplivajo na naložbene priložnosti.Ne glede na to, ali ste izkušen vlagatelj ali nekdo, ki želi razumeti zapletenost finančnih trgov, blog Jeremyja Cruza ponuja obilico znanja in neprecenljive nasvete. Ostanite z nami na njegovem spletnem dnevniku, da boste pridobili temeljito razumevanje brazilskih in svetovnih finančnih trgov ter ostanite korak spredaj na svoji finančni poti.