Gå tilbake i tid: 6000 år gamle vannmelonfrø antyder en smak av fortiden

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Innholdsfortegnelse

Visste du at i gamle dager var fruktkjøttet av vannmelonen bitter og det som ga mest smak til frukten var frøene? Det er riktig! Noen fossiliserte frø ble funnet i en hule i Nord-Afrika. De er datert til seks tusen år siden og fikk studert DNA.

Det antas at de som ble funnet ikke ble spyttet ut, slik det er mulig å se skje i dag, men at de ved et uhell falt fra frukten. Derfor antas det at de kom fra ikke-domestiserte vannmeloner.

6000 år gamle vannmelonfrø

DNA-evalueringen viste at frukten var ganske spesiell, siden den hadde en fruktkjøtt bitter . Det som ble mest konsumert av saharanerne var frøene som vi for øyeblikket kaster. Dens utvikling, sammen med domestiseringen av frukten, brakte den søte smaken som vi kjenner og elsker i dag.

Se også: Hvorfor brenning av laurbærblad er populært

Med skanning av frøene laget med et røntgenapparat, var det mulig å se sprekkene i prøvene. De ble sannsynligvis laget av menneskelige tenner. Disse studiene lar oss forstå litt mer om forfedrenes livsstil, i tillegg til at genetikken viser oss en del av matens historie.

Alt tyder på at det som virkelig ble satt pris på av befolkningen på tid var frøene, men det er ikke kjent om de også fikk i seg fruktkjøttet eller separerte det for å sende det til storfeet eller for å bruke det i preparater.

Bevis for vannmelonmasse ble ikke funnetfunnet i datidens redskaper eller tenner, derfor er det fortsatt tvil om denne typen frukt ble konsumert eller ikke. For å få resultatet vi har i dag, ser det ut til at dyrkere bevisst begynte å krysse arter av planten.

Vi har ikke en frukt så bitter som den som ble funnet for seks tusen år siden. I tillegg er det fortsatt ukjent hva som skjedde med henne eller når hun begynte å bli søtere. Forskere prøver fortsatt å finne spor etter vannmelonen til Uan Muhuggiag i andre arkeologiske funn i regionen, men selv om dette ikke skjer, er det vanskelig å fastslå når denne endringen skjedde.

Men hva disse undersøkelsene klarte å viser variasjonen av vannmeloner som allerede har blitt brukt i folks mat i løpet av disse tusenvis av år, og at kombinasjonen av disse smakene, så vel som utviklingen av landbruket og arten, kan resultere i smakene vi kjenner i dag.

Se også: BYD kunngjør ankomsten av Seagull, den rimeligste elbilmodellen, til Brasil

Michael Johnson

Jeremy Cruz er en erfaren finansekspert med en dyp forståelse av det brasilianske og globale markedet. Med over to tiår med erfaring i bransjen, har Jeremy en imponerende merittliste med å analysere markedstrender og gi verdifull innsikt til både investorer og fagfolk.Etter å ha oppnådd sin mastergrad i finans fra et anerkjent universitet, begynte Jeremy på en vellykket karriere innen investeringsbank, hvor han finpusset ferdighetene sine i å analysere komplekse økonomiske data og utvikle investeringsstrategier. Hans medfødte evne til å forutsi markedsbevegelser og identifisere lukrative muligheter førte til at han ble anerkjent som en pålitelig rådgiver blant sine jevnaldrende.Med en lidenskap for å dele sin kunnskap og ekspertise, startet Jeremy bloggen sin, Hold deg oppdatert med all informasjon om de brasilianske og globale finansmarkedene, for å gi leserne oppdatert og innsiktsfullt innhold. Gjennom bloggen sin har han som mål å gi leserne den informasjonen de trenger for å ta informerte økonomiske beslutninger.Jeremys ekspertise strekker seg utover blogging. Han har blitt invitert som gjestetaler på en rekke industrikonferanser og seminarer hvor han deler sine investeringsstrategier og innsikter. Kombinasjonen av hans praktiske erfaring og tekniske ekspertise gjør ham til en ettertraktet foredragsholder blant investeringseksperter og aspirerende investorer.I tillegg til sitt arbeid ifinansbransjen, er Jeremy en ivrig reisende med en stor interesse for å utforske ulike kulturer. Dette globale perspektivet lar ham forstå sammenhengen mellom finansmarkedene og gi unik innsikt i hvordan globale hendelser påvirker investeringsmuligheter.Enten du er en erfaren investor eller noen som ønsker å forstå kompleksiteten i finansmarkedene, gir Jeremy Cruz sin blogg et vell av kunnskap og uvurderlige råd. Følg med på bloggen hans for å få en grundig forståelse av de brasilianske og globale finansmarkedene og ligge et skritt foran i din økonomiske reise.