গোলাপী আনাৰস? পৰম্পৰাগত ফল আৰু ইয়াৰ আটাইতকৈ মৰমলগা সংস্কৰণৰ মাজৰ পাৰ্থক্য আৱিষ্কাৰ কৰক
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আপুনি জানেনে যে গোলাপী আনাৰস আছে? ঠিকেই কৈছে, এই বিদেশী আৰু মৰমলগা ফলটোৰ অস্তিত্ব আছে আৰু ই বিশ্বৰ মানুহক মোহিত কৰি তুলিছে। ফল হৈছে সাধাৰণ আনাৰসৰ পাল্পৰ ৰং সলনি কৰা জিনীয় পৰিৱৰ্তনৰ ফল। তলত চাওক, গোলাপী আনাৰস আৰু পৰম্পৰাগত হালধীয়া আনাৰসৰ মাজত পাৰ্থক্য কি।
উৎস: Delish
গোলাপী আনাৰস: ই কি?
The... গোলাপী আনাৰস হৈছে ডেল মণ্টে ফ্ৰেছ প্ৰডাক্ট কোম্পানীয়ে নিৰ্মাণ কৰা এক প্ৰকাৰৰ আনাৰস, যিয়ে এই ফলটো বিকশিত কৰিবলৈ ১৫ বছৰ সময় লৈছিল আৰু ইয়াক “পিংকগল’” নামেৰে বাপ্তিস্ম দিছিল।
ইয়াৰ ভিতৰ আৰু বাহিৰত গোলাপী ৰং আৰু নিয়মীয়া হালধীয়া আনাৰসতকৈ মিঠা, ৰসাল সোৱাদ। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত অধিক লাইকোপেন থাকে, যিটো ৰঙা ৰং টমেটো আৰু তৰমুজতো থাকে, ইয়াৰ এন্টিকেন্সাৰ আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ থাকে।
See_also: টিউবেৰোছা: এই প্ৰজাতিটো জানি লওক আৰু ইয়াৰ শুদ্ধ খেতি কেনেকৈ কৰিব লাগে শিকিবগোলাপী আনাৰস কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰা হয়?
যি ফলটোৱে কাক মোহিত কৰিছে লাইকোপিনক বিটা-কেৰটিনলৈ ৰূপান্তৰিত কৰা এনজাইমৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰা এনজাইমৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰে।
বিটা-কেৰটিন হৈছে আনাৰসক হালধীয়া ৰং দিয়া ৰঞ্জক পদাৰ্থ ফল, আনহাতে লাইকোপেন ফুলি উঠা গোলাপী ৰঙৰ বাবে দায়ী। এইদৰে এই এনজাইমবোৰৰ ক্ৰিয়া হ্ৰাস কৰি গোলাপী আনাৰসে ইয়াৰ পাল্পত অধিক লাইকোপিন ৰাখে।
ইয়াৰ খোৱাৰ ইংগিত দিয়া হৈছেনে?
হয়, গোলাপী আনাৰস খোৱাৰ বাবে নিৰাপদ, এফ ডি এৰ মতে ( খাদ্য আৰু ঔষধ প্ৰশাসন ), সংস্থাটো
See_also: শ্ৰমিকসকলে লাভ কৰিব পৰা খ্ৰীষ্টমাছৰ বোনাছ কোনটো হ’ল জানি লওকএফ ডি এ-এ কয় যে গোলাপী আনাৰসে ইয়াৰ নিয়ম মানি চলে আৰু ই মানুহ বা প্ৰাণীৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক বুলি কোনো প্ৰমাণ পোৱা নাই, সেয়েহে ই ভয় নোহোৱাকৈ খাব পাৰে।
ফল ক’ত পাব ?
আচৰিত আনাৰসটো কেৱল কোষ্টা ৰিকাৰ নিৰ্বাচিত ফাৰ্মতহে খেতি কৰা হয়, ইয়াৰ উৎপাদন সীমিত। ইয়াক আমেৰিকালৈ ৰপ্তানি কৰা হয়, য’ত ইয়াক কিছুমান চুপাৰ মাৰ্কেট বা আনকি অনলাইন ষ্ট’ৰতো পোৱা যায়।
হালধীয়া আনাৰসৰ দৰে পিংকল’তো ভিটামিন চি, ব্ৰ’মেলিন, আঁহ আৰু অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে যিয়ে হজম, নিৰাময়ত সহায় কৰে , ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু সংক্ৰমণ প্ৰতিৰোধ।
ইয়াৰ উপৰিও গোলাপী আনাৰসত লাইকোপেন বেছি থাকে, যিটো এটা শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট যিয়ে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে, কোষক অকাল বয়স বৃদ্ধিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে আৰু কিছুমান প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে। যদি আপুনি বিচাৰি পায়, তেন্তে চেষ্টা কৰাৰ সুযোগ নাপাব!