Anana arrosa? Ezagutu fruta tradizionalaren eta bere bertsiorik ederrenaren arteko aldea
Edukien taula
Ba al zenekien anana arrosa existitzen dela? Hori bai, fruta exotiko eta polit hau existitzen da eta mundu osoko jendea liluratzen ari da. Fruta anana arruntaren mamiaren kolorea aldatzen duen aldaketa genetiko baten emaitza da. Begiratu behean zein den anana arrosa eta ohiko anana horiaren arteko aldea.
Iturria: Delish
Anana arrosa: zer da?
Anana arrosa da. Del Monte Fresh Produce enpresak sortutako anana barietatea, fruitua garatzeko 15 urte behar izan zituen eta “Pinkglow” izenarekin bataiatu zuena.
Barruan eta kanpoaldean kolore arrosa eta gozoagoa du. , ohiko anana horia baino zapore mamitsuagoa. Horrez gain, likopeno gehiago dauka, tomateetan eta sandietan ere dagoen pigmentu gorria, minbiziaren aurkako eta antioxidatzaile propietateak dituena.
Ikusi ere: 2023an bizitzeko Brasilgo 10 hiri onenakNola egiten da anana arrosa?
Duen fruitua. likopenoa beta-karoteno bihurtzen duten anana arruntean likopenoa beta-karotenoa bihurtzen duten entzimen-mailak murrizten dituen modifikazio genetikotik batetik egina dago aurkitzen duena.
Ikusi ere: Ez utzi zure gailuak konektatuta gau osoan hau irakurri aurretikBeta-karotenoa kolore horia ematen duen pigmentua da. fruituari, likopenoa, berriz, arrosa kolorearen erantzule. Horrela, entzima horien ekintza murriztuz, anana arrosak likopeno gehiago mantentzen du mamian.
Bere kontsumoa adierazita al dago?
Bai, anana arrosa segurua da kontsumitzeko, FDAren arabera ( Food & Drug Administration ), agentzia
FDAk dio anana arrosak bere araudia betetzen duela eta ez dagoela frogarik gizakien edo animalien osasunerako kaltegarria denik, beraz, beldurrik gabe jan dezakeela.
Non aurkitu fruta. ?
Anana harrigarria Costa Ricako hautatutako etxalde batean bakarrik hazten da, ekoizpen mugatuarekin. Estatu Batuetara esportatzen da, eta bertan supermerkatu batzuetan edo sareko denda batzuetan aurki daiteke.
Anana horia bezala, Pinkglow C bitaminan, bromelinan, zuntzetan eta digestioan, sendatzen laguntzen duten beste mantenugai batzuetan aberatsa da. , immunitatea eta infekzioen prebentzioa.
Gainera, anana arrosak likopeno gehiago du, hau da, erradikal askeei aurre egiten dien antioxidatzaile indartsua, zelulak zahartze goiztiarretik babesten ditu eta minbizi mota batzuk prebenitzen ditu. Aurkitu baduzu, ez galdu probatzeko aukera!
