Bleikur ananas? Uppgötvaðu muninn á hefðbundnum ávöxtum og sætustu útgáfunni
![Bleikur ananas? Uppgötvaðu muninn á hefðbundnum ávöxtum og sætustu útgáfunni](/wp-content/uploads/agroneg-cio/497/c655rnk933.png)
Efnisyfirlit
Vissir þú að bleikur ananas er til? Það er rétt, þessi framandi og sætur ávöxtur er til og heillar fólk um allan heim. ávöxturinn er afleiðing erfðabreytingar sem breytir litnum á kvoða hins almenna ananas. Athugaðu hér að neðan hver er munurinn á bleikum ananas og hefðbundnum gulum ananas.
![](/wp-content/uploads/agroneg-cio/497/c655rnk933.png)
Heimild: Delish
Pink ananas: hvað er það?
Bleiki ananasinn er ananas afbrigði búin til af fyrirtækinu Del Monte Fresh Produce, sem tók 15 ár að þróa ávöxtinn og skírði hann með nafninu "Pinkglow".
Hann er bleikur að utan og innan og sætari , safaríkara bragð en venjulegur gulur ananas. Að auki inniheldur það meira lycopene, rautt litarefni sem er einnig til staðar í tómötum og vatnsmelónum, með krabbameins- og andoxunareiginleika.
Hvernig er bleikur ananas búinn til?
Ávöxturinn sem hefur heillaði þann sem finnur að það er búið til úr erfðabreytingu sem dregur úr magni ensíma sem breyta lycopene í beta-karótín í venjulegum ananas.
Beta-karótín er litarefnið sem gefur gula litinn til ananas, ávexti, en lycopene er ábyrgur fyrir dúnkenndum bleika litnum. Þannig, með því að draga úr verkun þessara ensíma, heldur bleikur ananas meira af lycopeni í kvoðanum.
Er neysla þess ábending?
Já, bleikur ananas er öruggur til neyslu, samkvæmt matvæla- og lyfjaeftirlitinu (FDA). Matvæla- og lyfjaeftirlitið ), stofnuninni
Sjá einnig: Öflugur drykkur: Finndu út hvers vegna acai kaffi er hollari kostur!FDA staðhæfir að bleikur ananas uppfylli reglur þess og að engar vísbendingar séu um að hann sé skaðlegur heilsu manna eða dýra, þess vegna megi hann borða án ótta.
Hvar á að finna ávextina ?
Hinn magnaði ananas er aðeins ræktaður á völdum bæ í Kosta Ríka, með takmarkaðri framleiðslu. Hann er fluttur út til Bandaríkjanna þar sem hann er að finna í sumum matvöruverslunum eða jafnvel netverslunum.
Eins og gulur ananas er Pinkglow ríkt af C-vítamíni, brómelaíni, trefjum og öðrum næringarefnum sem hjálpa til við meltingu, lækningu , ónæmi og sýkingavarnir.
Sjá einnig: 3R Petroleum (RRRP3): BTG (BPAC11) breytir eignarhlutAð auki hefur bleikur ananas meira lycopene, sem er öflugt andoxunarefni sem berst gegn sindurefnum, verndar frumur fyrir ótímabærri öldrun og kemur í veg fyrir sumar tegundir krabbameins. Ef þú finnur það skaltu ekki missa af tækifærinu til að prófa það!