伝統的なフルーツと、よりキュートなフルーツの違いを発見しよう
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ご存じだろうか。 パイン その通り、このエキゾチックでキュートなフルーツは存在し、世界中の人々を楽しませている。 フルーツ ピンク・パイナップルと伝統的なイエロー・パイナップルの違いは以下の通り。
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出典:Delish
関連項目: 星形の果物:エキゾチックなカランボラをご存知だろうか?ピンクパイナップル:それは何ですか?
ピンク・パイナップルは、デルモンテ・フレッシュ・プロデュース社が15年の歳月をかけて開発した品種で、「ピンクグロー」と名付けられた。
関連項目: 洗濯する前に何回その衣服を着るべきかご存知だろうか? その答えは意外なものかもしれない!さらに、トマトやスイカにも含まれるリコピンという赤い色素を多く含み、抗がん作用や抗酸化作用がある。
ピンクパイナップルはどのように作られるのですか?
このフルーツを見つけた人々を喜ばせてきたのは、柑橘類から作られたものだ。 遺伝子組み換え これは、通常のパイナップルに含まれるリコピンをβ-カロテンに変換する酵素のレベルを低下させる。
β-カロテンは果実に黄色を与える色素であり、リコピンはふんわりとしたピンク色の原因であるため、これらの酵素の働きを抑えることで、ピンクパイナップルは果肉により多くのリコピンを保つことができる。
消費量は表示されているか?
FDAによれば、ピンクパイナップルは食用として安全である。 食品医薬品局 米国保健社会福祉省の連邦機関)。
FDAは、ピンクパイナップルは規制に適合しており、人間や動物の健康に有害であるという証拠はないとしており、安心して食べることができる。
果物はどこで手に入るのか?
この素晴らしいパイナップルは、コスタリカの選ばれた農園でのみ栽培され、生産量も限られている。 アメリカに輸出され、一部のスーパーマーケットやオンラインショップでも販売されている。
イエロー・パイナップルと同様、ピンクグローにもビタミンC、ブロメライン、繊維質、消化、治癒、免疫、感染予防を助けるその他の栄養素が豊富に含まれている。
さらに、ピンクパイナップルにはリコピンが多く含まれている。リコピンは強力な抗酸化物質で、フリーラジカルと戦い、細胞を早期老化から守り、ある種のガンを予防する。 見つけたら、この機会を逃さず試してみよう!