Ягаан хан боргоцой? Уламжлалт жимс болон түүний хамгийн хөөрхөн хувилбар хоёрын ялгааг олж мэдээрэй
![Ягаан хан боргоцой? Уламжлалт жимс болон түүний хамгийн хөөрхөн хувилбар хоёрын ялгааг олж мэдээрэй](/wp-content/uploads/agroneg-cio/497/c655rnk933.png)
Агуулгын хүснэгт
Та ягаан хан боргоцой байдгийг мэдэх үү? Тийм ээ, энэ чамин, өхөөрдөм жимс нь дэлхий даяар байдаг бөгөөд хүмүүсийн сэтгэлийг татдаг. жимс нь энгийн хан боргоцойны целлюлозын өнгийг өөрчилдөг генийн өөрчлөлтийн үр дүн юм. Ягаан хан боргоцой нь уламжлалт шар хан боргоцой хоёрын хооронд ямар ялгаа байгааг доороос харна уу.
![](/wp-content/uploads/agroneg-cio/497/c655rnk933.png)
Эх сурвалж: Делиш
Ягаан хан боргоцой: энэ юу вэ?
Ягаан хан боргоцой нь Del Monte Fresh Produce компанийн бүтээсэн олон төрлийн хан боргоцой бөгөөд уг жимсийг боловсруулахад 15 жил зарцуулж, "Pinkglow" нэрээр баптисм хүртсэн.
Дотоод болон гадна талдаа ягаан өнгөтэй, илүү амттай. , энгийн шар хан боргоцойноос илүү шүүслэг амттай. Үүнээс гадна улаан лооль, тарвасанд байдаг улаан пигмент болох ликопен илүү ихээр агуулагддаг бөгөөд хорт хавдрын эсрэг, антиоксидант шинж чанартай байдаг.
Ягаан хан боргоцойг хэрхэн хийдэг вэ?
Улаан лооль, тарвасанд байдаг. Энгийн хан боргоцойд агуулагдах ликопенийг бета-каротин болгон хувиргадаг ферментийн хэмжээг бууруулдаг генийн өөрчлөлт -ээр хийгдсэн болохыг олж мэдсэн хэн бүхэн гайхшруулж байна.
Бета-каротин бол шар өнгө өгдөг пигмент юм. хан боргоцойд жимс, харин ликопен нь сэвсгэр ягаан өнгийг хариуцдаг. Тиймээс эдгээр ферментийн үйл ажиллагааг бууруулснаар ягаан хан боргоцой нь целлюлоздоо илүү их ликопен хадгалдаг.
Түүний хэрэглээг заасан уу?
Тийм ээ, ягаан хан боргоцой нь хэрэглэхэд аюулгүй гэж FDA-аас мэдээлэв ( Хүнс ба Эмийн Захиргаа ), агентлаг
Мөн_үзнэ үү: Ганц бие байхаа больсон: сээтэгнэх үед болон олон нийтийн сүлжээнд байхаас зайлсхийх хэрэгтэй 4 хэллэгЯгаан хан боргоцой нь өөрийн дүрэм журамд нийцдэг бөгөөд энэ нь хүн, амьтны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй тул айхгүйгээр идэж болно гэж FDA мэдэгддэг.
Жимсийг хаанаас олох вэ. ?
Гайхамшигтай хан боргоцойг зөвхөн Коста Рикагийн сонгосон фермд тарьж ургуулдаг бөгөөд үйлдвэрлэл нь хязгаарлагдмал. Үүнийг АНУ-д экспортолдог бөгөөд зарим супермаркетууд, тэр ч байтугай онлайн дэлгүүрүүдээс олж болно.
Мөн_үзнэ үү: "Xurrasco" майонез? Бидэнд байгаа. Hellmann's тиктокерыг шинэ амтыг гаргахыг урьж байнаШар хан боргоцойтой адил Pinkglow нь витамин С, бромелайн, эслэг болон хоол боловсруулах, эдгээхэд тусалдаг бусад шим тэжээлээр баялаг юм. , Дархлаа, халдвараас сэргийлэх.
Үүнээс гадна ягаан хан боргоцойд илүү их ликопен агуулагддаг бөгөөд энэ нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, эсийг эрт хөгшрөлтөөс хамгаалж, зарим төрлийн хорт хавдраас сэргийлдэг хүчтэй антиоксидант юм. Хэрэв та үүнийг олсон бол туршиж үзэх боломжийг бүү алдаарай!