Tutustu perinteisen hedelmän ja sen suloisemman version väliseen eroon.
Sisällysluettelo
Tiesitkö, että on olemassa ananas Aivan oikein, tämä eksoottinen ja söpö hedelmä on olemassa ja ilahduttaa ihmisiä ympäri maailmaa. a. hedelmät on tulosta geneettisestä muunnoksesta, joka muuttaa tavallisen ananaksen hedelmälihan väriä. Katso alta, mitä eroa on vaaleanpunaisella ananaksella ja perinteisellä keltaisella ananaksella.
Lähde: Delish
Vaaleanpunainen ananas: mitä se on?
Vaaleanpunainen ananas on Del Monte Fresh Produce -yhtiön luoma ananassilajike. Yhtiö käytti 15 vuotta hedelmän kehittämiseen ja antoi sille nimen "Pinkglow".
Se on sisältä ja ulkoa vaaleanpunainen ja maultaan makeampi ja mehukkaampi kuin tavallinen keltainen ananas. Lisäksi se sisältää enemmän lykopeenia, punaista väriainetta, jota on myös tomaateissa ja vesimelonissa ja jolla on syöpää ehkäiseviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia.
Miten vaaleanpunainen ananas valmistetaan?
Hedelmä, joka on ilahduttanut niitä, jotka kohtaavat sen, on valmistettu geenimuuntelu joka vähentää lykopeenia beetakaroteeniksi muuttavien entsyymien määrää tavallisessa ananaksessa.
Katso myös: Totuus vai valhe: Onko Carrefour yksi niistä suurista yrityksistä, jotka irtisanovat massoittain?Beetakaroteeni on väriaine, joka antaa hedelmälle sen keltaisen värin, kun taas lykopeeni on vastuussa sen vaaleanpunaisesta väristä, joten vähentämällä näiden entsyymien toimintaa vaaleanpunainen ananas säilyttää enemmän lykopeenia lihassaan.
Onko sen kulutus ilmoitettu?
Kyllä, vaaleanpunainen ananas on FDA:n mukaan turvallista käyttää ( Food & Drug Administration ), joka on Yhdysvaltain terveys- ja sosiaalipalveluministeriön liittovaltion virasto.
FDA toteaa, että vaaleanpunainen ananas on sen säännösten mukainen eikä ole todisteita siitä, että se olisi haitallinen ihmisten tai eläinten terveydelle, joten sitä voi syödä pelkäämättä.
Katso myös: WhatsAppissa on uusi työkalu, jonka avulla voit jättää ryhmät huomaamattomasti!Mistä hedelmät löytyvät?
Tätä hämmästyttävää ananasta viljellään vain Costa Ricassa sijaitsevalla valitulla tilalla, ja sen tuotanto on rajoitettu. Sitä viedään Yhdysvaltoihin, jossa sitä voi löytää joistakin supermarketeista tai jopa verkkokaupoista.
Aivan kuten keltainen ananas, Pinkglow sisältää runsaasti C-vitamiinia, bromelaiinia, kuitua ja muita ravintoaineita, jotka edistävät ruoansulatusta, paranemista, immuniteettia ja infektioiden ehkäisyä.
Lisäksi vaaleanpunaisessa ananaksessa on enemmän lykopeenia, joka on voimakas antioksidantti, joka torjuu vapaita radikaaleja, suojaa soluja ennenaikaiselta vanhenemiselta ja ehkäisee joitakin syöpätyyppejä. Jos löydät sitä, älä jätä tilaisuutta käyttämättä!
