Дізнайтеся про різницю між традиційним фруктом та його симпатичною версією
Зміст
Чи знали ви, що існує ананас Так, цей екзотичний і милий фрукт існує і радує людей по всьому світу. плід є результатом генетичної модифікації, яка змінює колір м'якоті звичайного ананаса. Дивіться нижче, чим відрізняється рожевий ананас від традиційного жовтого ананаса.
Джерело: Delish
Рожевий ананас: що це?
Рожевий ананас - це сорт ананаса, створений компанією Del Monte Fresh Produce, яка витратила 15 років на виведення фрукта і назвала його "Pinkglow".
Він має рожевий колір всередині і зовні та солодший, соковитіший смак, ніж середньостатистичний жовтий ананас. Крім того, він містить більше лікопіну - червоного пігменту, який також присутній у помідорах і кавунах, що має протиракові та антиоксидантні властивості.
Дивіться також: Співак Даніель нещодавно розкрив, хто отримає право на його спадщинуЯк роблять рожевий ананас?
Плід, який викликав захоплення у тих, хто з ним стикався, виготовляється з генетична модифікація що знижує рівень ферментів, які перетворюють лікопін на бета-каротин у звичайному ананасі.
Бета-каротин - це пігмент, який надає фрукту жовтого кольору, тоді як лікопін відповідає за його ніжно-рожевий колір, тому, зменшуючи дію цих ферментів, рожевий ананас зберігає більше лікопіну в своїй м'якоті.
Чи вказано його споживання?
Так, рожевий ананас безпечний для споживання, згідно з FDA ( Управління з контролю за продуктами та ліками ), федеральне агентство Міністерства охорони здоров'я та соціальних служб США.
FDA заявляє, що рожевий ананас відповідає її нормам і що немає жодних доказів того, що він шкідливий для здоров'я людей або тварин, тому ви можете їсти його без побоювань.
Де знайти фрукти?
Дивовижний ананас вирощують лише на обраній фермі в Коста-Ріці, з обмеженим виробництвом. Його експортують до Сполучених Штатів, де його можна знайти в деяких супермаркетах або навіть інтернет-магазинах.
Як і жовтий ананас, Pinkglow багатий на вітамін С, бромелайн, клітковину та інші поживні речовини, які сприяють травленню, загоєнню, імунітету та профілактиці інфекцій.
Крім того, рожевий ананас містить більше лікопіну - потужного антиоксиданту, який бореться з вільними радикалами, захищає клітини від передчасного старіння і запобігає деяким видам раку. Якщо ви його знайдете, не пропустіть можливість спробувати!
Дивіться також: Житло-привид: Ваша порожня нерухомість під прицілом уряду?