Ar žinojote, kad yra ananasai Tiesa, šis egzotiškas ir mielas vaisius egzistuoja ir džiugina žmones visame pasaulyje. a vaisiai tai genetinės modifikacijos, dėl kurios pasikeitė paprastojo ananaso minkštimo spalva, rezultatas. Toliau žiūrėkite, kuo skiriasi rausvasis ananasas nuo tradicinio geltonojo ananaso.

Šaltinis: Delish

Rožinis ananasas: kas tai?

Rožinis ananasas - tai kompanijos "Del Monte Fresh Produce" sukurta ananasų veislė, kurią 15 metų kūrė ir pavadino "Pinkglow".

Ananasas viduje ir išorėje yra rausvos spalvos, o jo skonis saldesnis ir sultingesnis nei vidutinio geltono ananaso. Be to, jame yra daugiau likopeno - raudono pigmento, kurio taip pat yra pomidoruose ir arbūzuose, pasižyminčio priešvėžinėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.

Kaip gaminami rožiniai ananasai?

Vaisius, kuris džiugina jį radusius, yra pagamintas iš genetinis modifikavimas kuris sumažina fermentų, paverčiančių likopeną į beta karotiną, kiekį įprastuose ananasuose.

Beta karotinas yra pigmentas, suteikiantis vaisiui geltoną spalvą, o likopenas - rausvą spalvą, todėl, sumažinus šių fermentų poveikį, rausvųjų ananasų minkštime lieka daugiau likopeno.

Ar nurodyta, kad jis vartojamas?

Taip, FDA teigimu, rausvuosius ananasus vartoti saugu ( Maisto ir vaistų administracija ), JAV Sveikatos ir socialinių paslaugų departamento federalinė agentūra.

FDA teigia, kad rausvieji ananasai atitinka jos taisykles ir nėra įrodymų, kad jie kenkia žmonių ar gyvūnų sveikatai, todėl galite juos valgyti nesibaimindami.

Kur rasti vaisių?

Nuostabusis ananasas auginamas tik atrinktame ūkyje Kosta Rikoje, jo produkcija ribota. Jis eksportuojamas į Jungtines Amerikos Valstijas, kur jo galima rasti kai kuriuose prekybos centruose ar net internetinėse parduotuvėse.

Kaip ir geltonasis ananasas, Pinkglow turi daug vitamino C, bromelaino, skaidulų ir kitų maistinių medžiagų, kurios padeda virškinimui, gijimui, imunitetui ir infekcijų prevencijai.

Be to, rausvuosiuose ananasuose yra daugiau likopeno - galingo antioksidanto, kovojančio su laisvaisiais radikalais, saugančio ląsteles nuo priešlaikinio senėjimo ir užkertančio kelią kai kurioms vėžio rūšims. Jei radote, nepraleiskite progos jo paragauti!