Ontdek het verschil tussen het traditionele fruit en zijn schattigere versie
Inhoudsopgave
Wist je dat er ananas Dat klopt, deze exotische en schattige vrucht bestaat en verrukt mensen over de hele wereld. a fruit is het resultaat van een genetische modificatie die de kleur van het vruchtvlees van de gewone ananas verandert. Zie hieronder wat het verschil is tussen de roze ananas en de traditionele gele ananas.
Zie ook: Honda toont nieuwe sportieve versie van Civic 2022Bron: Delish
Roze ananas: wat is het?
De roze ananas is een ananasvariëteit die is gecreëerd door het bedrijf Del Monte Fresh Produce, dat 15 jaar nodig had om de vrucht te ontwikkelen en deze de naam "Pinkglow" gaf.
Hij heeft van binnen en van buiten een roze kleur en een zoetere, sappigere smaak dan de gemiddelde gele ananas. Bovendien bevat hij meer lycopeen, een rood pigment dat ook voorkomt in tomaten en watermeloenen, met antikanker- en antioxiderende eigenschappen.
Zie ook: Sneeuw in de tuin? Leer hoe je de vetplant boladenevemexicana kweektHoe wordt roze ananas gemaakt?
De vrucht die iedereen die hem tegenkomt heeft verrukt, is gemaakt van een genetische modificatie die het niveau van de enzymen die lycopeen omzetten in bètacaroteen in normale ananas verlaagt.
Bètacaroteen is het pigment dat de vrucht zijn gele kleur geeft, terwijl lycopeen verantwoordelijk is voor de pluizige roze kleur. Dus door de werking van deze enzymen te verminderen, houdt roze ananas meer lycopeen in het vruchtvlees.
Is de consumptie ervan aangegeven?
Ja, roze ananas is veilig voor consumptie, volgens de FDA ( Voedsel & Medicijnen ), het federale agentschap van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.
De FDA stelt dat roze ananas voldoet aan haar regelgeving en dat er geen bewijs is dat het schadelijk is voor de gezondheid van mens of dier, dus je kunt het zonder angst eten.
Waar vind je het fruit?
De verbazingwekkende ananas wordt alleen geteeld op een geselecteerde boerderij in Costa Rica, met een beperkte productie. Hij wordt geëxporteerd naar de Verenigde Staten, waar je hem in sommige supermarkten of zelfs online winkels kunt vinden.
Net als gele ananas is Pinkglow rijk aan vitamine C, bromelaïne, vezels en andere voedingsstoffen die helpen bij de spijsvertering, genezing, immuniteit en infectiepreventie.
Bovendien bevat roze ananas meer lycopeen, wat een krachtige antioxidant is die vrije radicalen bestrijdt, cellen beschermt tegen vroegtijdige veroudering en sommige soorten kanker voorkomt. Als je het vindt, mis dan niet de kans om het te proberen!
