Ružičasti ananas? Otkrijte razliku između tradicionalnog voća i njegove najslađe verzije
Sadržaj
Jeste li znali da ružičasti ananas postoji? Tako je, ovo egzotično i simpatično voće postoji i očarava ljude diljem svijeta. Voće rezultat je genetske modifikacije koja mijenja boju pulpe običnog ananasa. U nastavku provjerite koja je razlika između ružičastog ananasa i tradicionalnog žutog ananasa.
Izvor: Delish
Ružičasti ananas: što je to?
Ružičasti ananas je sorta ananasa koju je stvorila tvrtka Del Monte Fresh Produce, kojoj je trebalo 15 godina da razvije plod i krsti ga imenom "Pinkglow".
Ima ružičastu boju iznutra i izvana i slađi je , sočnijeg okusa od običnog žutog ananasa. Osim toga, sadrži više likopena, crvenog pigmenta koji je također prisutan u rajčicama i lubenicama, s antikancerogenim i antioksidativnim svojstvima.
Kako se pravi ružičasti ananas?
Voće koje ima fasciniran tko god otkrije da je napravljen od genetske modifikacije koja smanjuje razinu enzima koji pretvaraju likopen u beta-karoten u normalnom ananasu.
Beta-karoten je pigment koji daje žutu boju do ananasa.voća, dok je likopen zaslužan za paperjastu ružičastu boju. Stoga, smanjujući djelovanje ovih enzima, ružičasti ananas zadržava više likopena u svojoj pulpi.
Je li njegova konzumacija indicirana?
Da, ružičasti ananas je siguran za konzumaciju, prema FDA ( Uprava za hranu i lijekove ), agencija
FDA navodi da je ružičasti ananas u skladu s njezinim propisima i da nema dokaza da je štetan za zdravlje ljudi ili životinja, stoga se može jesti bez straha.
Vidi također: Liriodovento: Otkrijte cvjetanje koje pleše uz dah prirodeGdje pronaći voće ?
Čudesni ananas uzgaja se samo na odabranoj farmi u Kostariki, s ograničenom proizvodnjom. Izvozi se u Sjedinjene Američke Države, gdje se može naći u nekim supermarketima ili čak online trgovinama.
Poput žutog ananasa, Pinkglow je bogat vitaminom C, bromelainom, vlaknima i drugim nutrijentima koji pomažu u probavi, liječenju , imunitet i prevencija infekcija.
Osim toga, ružičasti ananas ima više likopena, koji je snažan antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala, štiti stanice od preranog starenja i sprječava neke vrste raka. Ako ga pronađete, ne propustite priliku isprobati ga!
Vidi također: Upozorenje za bodypiercer: Tajne uspješnog zacjeljivanja piercinga!