Wyddech chi fod pîn-afal pinc yn bodoli? Mae hynny'n iawn, mae'r ffrwyth egsotig a chiwt hwn yn bodoli ac yn swyno pobl ledled y byd. Mae'r ffrwyth yn ganlyniad i addasiad genetig sy'n newid lliw mwydion y pîn-afal cyffredin. Gwiriwch isod beth yw'r gwahaniaeth rhwng pîn-afal pinc a'r pîn-afal melyn traddodiadol.

Ffynhonnell: Delish

Pîn-afal pinc: beth ydyw?

Mae'r pîn-afal pinc yn amrywiaeth o bîn-afal a grëwyd gan y cwmni Del Monte Fresh Produce, a gymerodd 15 mlynedd i ddatblygu’r ffrwyth a’i fedyddio â’r enw “Pinkglow”.

Mae ganddo liw pinc y tu mewn ac ar y tu allan a melysach , blas juicier na'r pîn-afal melyn rheolaidd. Yn ogystal, mae'n cynnwys mwy o lycopen, pigment coch sydd hefyd yn bresennol mewn tomatos a watermelons, gyda nodweddion gwrth-ganser a gwrthocsidiol.

Sut mae pîn-afal pinc yn cael ei wneud?

Y ffrwyth sydd wedi wedi'i swyno pwy bynnag sy'n canfod ei fod wedi'i wneud o addasiad genetig sy'n lleihau lefelau ensymau sy'n trosi lycopen yn beta-caroten mewn pîn-afal arferol.

Beta-caroten yw'r pigment sy'n rhoi'r lliw melyn i bîn-afal, ffrwythau, tra bod lycopen yn gyfrifol am y lliw pinc blewog. Felly, trwy leihau gweithrediad yr ensymau hyn, mae pîn-afal pinc yn cadw mwy o lycopen yn ei fwydion.

A nodir ei ddefnydd?

Ydy, mae pîn-afal pinc yn ddiogel i'w fwyta, yn ôl yr FDA ( Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau ), yr asiantaeth

Mae’r FDA yn datgan bod pîn-afal pinc yn cydymffurfio â’i reoliadau ac nad oes tystiolaeth ei fod yn niweidiol i iechyd pobl neu anifeiliaid, felly gall fwyta heb ofn.

Ble i ddod o hyd i’r ffrwyth ?

Mae'r pîn-afal rhyfeddol yn cael ei dyfu ar fferm ddethol yn Costa Rica yn unig, gyda chynhyrchiad cyfyngedig. Mae'n cael ei allforio i'r Unol Daleithiau, lle gellir ei ddarganfod mewn rhai archfarchnadoedd neu hyd yn oed siopau ar-lein.

Fel pîn-afal melyn, mae Pinkglow yn gyfoethog mewn fitamin C, bromelain, ffibr a maetholion eraill sy'n helpu i dreulio, iachau , imiwnedd ac atal heintiau.

Yn ogystal, mae gan bîn-afal pinc fwy o lycopen, sy'n gwrthocsidydd pwerus sy'n ymladd radicalau rhydd, yn amddiffyn celloedd rhag heneiddio cynamserol ac yn atal rhai mathau o ganser. Os dewch chi o hyd iddo, peidiwch â cholli'r cyfle i roi cynnig arni!