ТОВА е най-добрият чили за здравето; Разберете разликата между зелено, жълто и червено чили
Готвене с чили Това означава, че добавянето им към храната или консумирането им под формата на салата може значително да подобри здравето ви.
Но може би сте забелязали, че има три вида чушки, които не само имат много различни цветове, но и се различават по вкус. Някои хора харесват една повече от друга, а други се наслаждават и на трите и дори ги използват заедно при хранене. Всичко е валидно, тъй като те са толкова полезни за здравето ви.
Вижте също: Всичко за траекторията на Енрике МейрелешНо знаете ли каква е истинската разлика между тях? Разберете какво причинява промяната в цвета и вкуса на едните и другите и обяснението е по-просто, отколкото си мислите!
Не, не са различни видове, разликата между чушките е в степента на зрялост и това обяснява цвета и вкуса съвсем логично. зелен чили е пипер, който все още не е узрял, така че има по-горчив вкус и характерния цвят на пипер, който все още не е започнал да зрее.
Сайтът жълт пипер е в средата на процеса на зреене и поради по-напредналото си развитие има по-мек вкус и повече витамини от зелените люти чушки.
O червен пипер е най-развитият от всички, поради което е и най-скъпият от всички, тъй като отнема най-дълго време да бъде готов. Той е достигнал най-големия си процес на зреене, поради което е по-сладък от останалите и съответно съдържа повече витамини.
От здравословна гледна точка червените люти чушки са най-добрият избор, тъй като са узрели достатъчно, за да са богати на ликопен, който е естествен антиоксидант Освен това той съдържа и по-голямо количество бета-каротин, който помага за предотвратяване на рака.
Въпреки това и трите цвята са богати на витамин С Те са чудесно допълнение към балансираната диета, когато се комбинират с протеини и фибри.
От финансова гледна точка, колкото по-зрял е той, толкова по-скъп става поради самия процес на производство. Затова много по-често се срещат зелени чушки за продажба и на по-ниска цена.
Вижте също: Винаги ли са ви студени краката и ръцете? Разберете защо