Научете повече за основните видове ядки за празнични рецепти
Съдържание
Празниците в края на годината наближават и се появява загриженост за менюто. Но все пак кои ядки се използват в коледните рецепти?
Маслодайните семена са богати на масло семена, обвити в твърда обвивка и с високо съдържание на добри мазнини, които осигуряват енергия, витамини и минерали за нашия организъм, като по този начин спомагат за правилното му функциониране. Сред основните видове ядки, които се консумират ежедневно, са бразилски орех, кашу, орехи, фъстъци, лешници, шам-фъстък и бадеми.
Въпреки това кестените могат да се използват както в гарнитури, така и в сладки и солени рецепти. Вижте по-долу кои са основните видове кестени и в кои рецепти да ги използвате.
Научете повече за основните ядки
Орехи
Консумацията на орехи допринася за правилното функциониране на мозъка, тъй като е богата на омега 3. Освен това маслодайната култура помага за паметта и подобрява контрола върху налягането и кръвоносните съдове.
Рецепти: орехов строганов и орехова камея.
Шам фъстък
Богат на витамин В6, шамфъстъкът помага за регулиране на кръвната захар и преноса на кислород между клетките, а също така е полезен за костите, тъй като е богат на калий.
Рецепти: присъства повече в сладките рецепти, като сладолед, бригадирос и кремове.
Ядка кашу
Консумацията на ядки от кашу, които са чудесен източник на енергия, подобрява резултатите по време на физически дейности и спомага за намаляване на лошия холестерол (LDL) и повишаване на добрия холестерол (HDL).
Вижте също: Лотариите и томболите могат да бъдат незаконни - проверете правилата, които трябва да спазватеРецепти: пикантно предястие, често се използва във фарофа, оризови ястия, а също така се съчетава много добре с риба.
Фъстъци
Един от най-широко разпространените видове фъстъци помага за намаляване на нивата на кръвната захар, тъй като е богат на витамини от групата В и Е и на фибри.
Рецепти: използва се като предястие или при приготвянето на сладкиши.
Бадеми
С лек, приглушен вкус, бадемите са богати на витамини В1 и Е, както и на антиоксидантна функция и ниско гликемично съдържание.
Рецепти: широко се използва за сладки и леки тестени изделия.
Лешници
В него има мононенаситени мазнини, които са от съществено значение за организма, подобряват добрия холестерол в кръвта и понижават лошия холестерол.
Рецепти: кремът му се използва широко в сладки рецепти и се съчетава много добре с шоколад.
