Abrikosas yra intensyvios oranžinės spalvos vaisius, nes jame yra daug karotinoidų, svarbių antioksidantų. Be to, vaisiuose gausu ląstelienos ir maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitaminų A, B2 ir C, angliavandenių, fosforo, geležies, kalcio ir niacino.

Todėl abrikosai ne tik skanūs, bet ir labai maistingi. Nors Brazilijoje jie auginami ne taip plačiai, džiovintų abrikosų gana lengva rasti mugėse ir prekybos centruose.

Jei domitės vaisiais ir norite sužinoti apie jų naudą mūsų organizmui, susipažinkite su pagrindinėmis toliau pateiktomis naudingomis savybėmis!

Sudėtyje yra antioksidantų

Abrikosai yra puikus vitaminų ir antioksidantų šaltinis, o dažnas nedidelių vaisių porcijų vartojimas yra labai naudingas, nes šios medžiagos gali apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio.

Be to, jie taip pat padeda stiprinti imunitetą ir užkirsti kelią ankstyvam senėjimui.

Jame gausu skaidulų

Abrikosai, kaip vaisiai, kuriuose gausu skaidulų, padeda pagerinti žarnyno veiklą ir palaiko virškinimo sistemos veiklą. Apskritai visi džiovinti vaisiai puikiai veikia žarnyną, todėl padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir vidurių užkietėjimo problemų.

Padeda palaikyti kraujo sveikatą

Kadangi vaisiuose yra geležies, jie padeda palaikyti hemoglobino - raudonųjų kraujo kūnelių sudedamosios dalies, atsakingos už deguonies pernešimą iš plaučių į audinius ir anglies dioksido pašalinimą iš plaučių.

Padeda išvengti vėžio

Naujausi tyrimai rodo, kad abrikosai gali padėti kovoti su vėžiu dėl juose esančio laetrilo, dar vadinamo vitaminu B17. Be to, vaisiuose esantys antioksidantai padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų ir jų daromos žalos ląstelėms bei DNR.

Taigi džiovinti abrikosai yra labai skanūs ir gali būti naudojami įvairiais būdais - tiek švieži, tiek kaip ledų, kremų, pyragų, įdarų, želė, pyragų, salotų, puikių patiekalų ir daugybės kitų patiekalų sudedamoji dalis.

Tačiau dėl didelės maistingųjų medžiagų koncentracijos abrikosai kartais priskiriami prie kaloringesnių vaisių ir turėtų būti vartojami saikingai.