Meruňka je ovoce s intenzivní oranžovou barvou díky vysokému obsahu karotenoidů, důležitých antioxidantů. Kromě toho je bohaté na vlákninu a živiny, jako jsou vitaminy A, B2 a C, sacharidy, fosfor, železo, vápník a niacin.

Kromě toho, že jsou chutné, jsou tedy meruňky velmi výživné. Ačkoli jejich pěstování není v Brazílii příliš rozšířené, je poměrně snadné najít sušené meruňky na veletrzích a v supermarketech.

A pokud vás toto ovoce zajímá a chcete se dozvědět některé z jeho přínosů pro naše tělo, podívejte se na ty hlavní níže!

Obsahuje antioxidanty

Meruňky jsou vynikajícím zdrojem vitaminů a antioxidantů a častá konzumace malých porcí ovoce je velmi pozitivní, protože tyto látky mají schopnost chránit buňky před účinky volných radikálů.

Ve stejném smyslu podporují také zvyšování imunity a prevenci předčasného stárnutí.

Je bohatý na vlákninu

Meruňky jako ovoce bohaté na vlákninu pomáhají zlepšovat činnost střev a podporují trávicí systém. Obecně platí, že všechny sušené plody jsou výborné pro vyprazdňování střev, a pomáhají tak předcházet zácpě a problémům se zácpou.

Pomáhá udržovat zdraví krve

Protože obsahuje železo, přispívá k udržování hemoglobinu, složky přítomné v červených krvinkách, která je zodpovědná za přenos kyslíku z plic do tkání a za odstraňování oxidu uhličitého, který se z nich vylučuje plícemi.

Pomáhá předcházet rakovině

Nejnovější studie naznačují, že meruňky mohou pomáhat v boji proti rakovině díky obsahu laetrilu, známého také jako vitamin B17. Antioxidanty obsažené v ovoci navíc pomáhají chránit tělo před volnými radikály a poškozením, které mohou způsobit na buňkách a DNA.

Sušené meruňky jsou velmi chutné a lze je použít na mnoho způsobů, ať už čerstvé, nebo jako přísadu do zmrzliny, krémů, dortů, náplní, želé, koláčů, salátů, jemných pokrmů a mnoha dalších.

Vzhledem k vysoké koncentraci živin však meruňky někdy patří mezi ovoce s vyšší kalorickou hodnotou a měly by se konzumovat s mírou.