Marhuľa je ovocie s intenzívnou oranžovou farbou vďaka vysokej koncentrácii karotenoidov, ktoré sú dôležitým antioxidantom. Okrem toho je bohaté na vlákninu a živiny, ako sú vitamíny A, B2 a C, sacharidy, fosfor, železo, vápnik a niacín.

Preto sú marhule nielen chutné, ale aj veľmi výživné. Hoci ich pestovanie nie je v Brazílii také rozšírené, sušené marhule sa dajú pomerne ľahko nájsť na veľtrhoch a v supermarketoch.

A ak vás toto ovocie zaujalo a chcete sa dozvedieť o niektorých jeho výhodách pre naše telo, pozrite si tie hlavné nižšie!

Obsahuje antioxidanty

Marhule sú vynikajúcim zdrojom vitamínov a antioxidantov a častá konzumácia malých porcií tohto ovocia je mimoriadne pozitívna, pretože tieto látky majú schopnosť chrániť bunky pred účinkami voľných radikálov.

V rovnakom zmysle podporujú aj zvyšovanie imunity a prevenciu predčasného starnutia.

Je bohatý na vlákninu

Marhule ako ovocie bohaté na vlákninu pomáhajú zlepšovať činnosť čriev a podporujú tráviaci systém. Všeobecne platí, že všetky druhy sušeného ovocia sú výborné na vyprázdňovanie čriev, čím pomáhajú predchádzať zápche a problémom so zápchou.

Pomáha pri udržiavaní zdravia krvi

Keďže obsahuje železo, prispieva k udržiavaniu hemoglobínu, zložky prítomnej v červených krvinkách, ktorá je zodpovedná za prenos kyslíka z pľúc do tkanív a odstraňovanie oxidu uhličitého, ktorý sa z nich vylučuje pľúcami.

Pomáha predchádzať rakovine

Nedávne štúdie naznačujú, že marhule môžu pomáhať v boji proti rakovine vďaka obsahu laetrilu, známeho aj ako vitamín B17. Antioxidanty obsiahnuté v ovocí navyše pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi a poškodením, ktoré môžu spôsobiť na bunkách a DNA.

Sušené marhule sú veľmi chutné a dajú sa použiť na mnoho spôsobov, či už čerstvé, alebo ako prísada do zmrzliny, krémov, pást, náplní, želé, koláčov, šalátov, jemných jedál a mnohých ďalších.

Vzhľadom na vysokú koncentráciu živín však marhule niekedy patria medzi kalorickejšie ovocie a mali by sa konzumovať s mierou.