Абрикос - це фрукт з інтенсивним помаранчевим кольором, завдяки високій концентрації каротиноїдів, важливих антиоксидантів. Крім того, фрукт багатий клітковиною і поживними речовинами, такими як вітаміни A, B2 і C, вуглеводами, фосфором, залізом, кальцієм і ніацином.

Тому, крім того, що абрикоси дуже смачні, вони ще й дуже поживні. Хоча їх вирощування не дуже поширене в Бразилії, курагу відносно легко знайти на ярмарках і в супермаркетах.

І якщо ви зацікавилися цим фруктом і хочете дізнатися про деякі переваги, які він надає нашому організму, ознайомтеся з основними з них нижче!

Містить антиоксиданти

Абрикоси є чудовим джерелом вітамінів та антиоксидантів, а часте вживання невеликих порцій фруктів є надзвичайно позитивним, оскільки ці речовини мають здатність захищати клітини від дії вільних радикалів.

У цьому ж сенсі вони також сприяють підвищенню імунітету та запобіганню передчасному старінню.

Багатий на клітковину

Як фрукт, багатий на клітковину, абрикоси допомагають поліпшити роботу кишечника і підтримують травну систему. Загалом, всі сухофрукти чудово сприяють випорожненню кишечника, допомагаючи таким чином запобігти запорам і проблемам із закрепами.

Допомагає здоров'ю крові

Оскільки він містить залізо, фрукт сприяє підтримці гемоглобіну - компонента, присутнього в еритроцитах і відповідального за транспортування кисню від легенів до тканин і виведення вуглекислого газу, який виводиться з організму легенями.

Допомагає запобігти раку

Останні дослідження показують, що абрикоси можуть допомогти в боротьбі з раком завдяки вмісту лаетрилу, також відомого як вітамін B17. Крім того, антиоксиданти, присутні у фруктах, допомагають захистити організм від вільних радикалів і шкоди, яку вони можуть завдати клітинам і ДНК.

Отже, курага дуже смачна і може бути використана багатьма способами, як у свіжому вигляді, так і як інгредієнт морозива, кремів, паштетів, начинок, желе, пирогів, салатів, вишуканих страв і багато чого іншого.

Однак через високу концентрацію поживних речовин абрикоси іноді є більш калорійним фруктом, і їх слід споживати помірно.