Кајсијата е овошје со интензивна портокалова боја, поради високата концентрација на каротеноиди, важен антиоксиданс. Покрај тоа, овошјето е богато со влакна и хранливи материи како што се витамините А, Б2 и Ц, јаглехидрати, фосфор, железо, калциум и ниацин.

Затоа, покрај тоа што се вкусни, кајсиите се и многу хранливи. Иако неговото одгледување не е толку вообичаено во Бразил, релативно лесно е да се најдат суви кајсии на саеми и супермаркети.

А ако ве интересира овошјето и сакате да знаете некои од придобивките што му ги дава на нашиот организам, погледнете ги главните подолу!

Има антиоксиданси

Кајсиите се одличен извор на витамини и антиоксиданси. На овој начин, честото консумирање на мали порции од овошјето има исклучително позитивно дејство, бидејќи овие супстанции имаат способност да ги заштитат клетките од ефектите на слободните радикали.

Во истата смисла, тие исто така се залагаат за зголемување на имунитетот и спречување на предвремено стареење.

Богат е со растителни влакна

Со оглед на тоа што е овошје богато со растителни влакна, кајсијата помага за подобрување на работата на цревата, помагајќи му на дигестивниот систем. Генерално, сите сушени плодови се одлични за цревниот транзит, а со тоа помагаат да се избегнат проблеми со запек и настинки.

Помага во здравјето на крвта

Бидејќи има железо во себесоставот, овошјето придонесува за одржување на хемоглобинот, компонента присутна во црвените крвни зрнца и е одговорна за транспорт на кислород од белите дробови до ткивата и за отстранување на јаглеродниот диоксид што треба да се елиминира од белите дробови.

Помага при превенција од рак

Неодамнешните студии покажуваат дека кајсиите можат да помогнат во борбата против ракот поради нивната содржина на латрил, познат и како витамин Б17. Покрај тоа, антиоксидансите во овошјето помагаат во заштитата на телото од слободните радикали и штетата што тие можат да ја направат на клетките и ДНК.

Така, имаме дека сувата кајсија е многу вкусна и може да се користи на различни начини, или во натура или како состојка во производството на сладоледи, креми, паве, филови, желеа, пити, во салати, фини јадења и многу повеќе.

Меѓутоа, поради високата концентрација на хранливи материи, кајсијата понекогаш е овошје со поголема калорична содржина и треба да се консумира умерено.