اليقطين اليقطين هو طعام متعدد الاستخدامات ومغذٍ للغاية ، ويمكن استخدامه في أكثر الاستعدادات تنوعًا ، من الحساء والسلطات إلى الكعك والحلويات. ولكن هل يسمن اليقطين أم يفقد الوزن؟ الجواب ، مثل أي شيء آخر في الحياة ، هو: هذا يعتمد.

لا تمزح ، يمكن أن يكون اليقطين حليفًا في إنقاص الوزن بشكل صحي ، لكن كل هذا يتوقف على كيفية تناول الطعام وكميته. تحقق أدناه من الخصائص الرئيسية لهذا الطعام الرائع وكيفية دمجه في حياتك اليومية.

اليقطين: حليف في إنقاص الوزن الصحي

اليقطين غذاء صحي ومغذي وغني بـ فيتامينات A و C و E ، فضلاً عن كونها مصدرًا للكربوهيدرات المعقدة - التي توفر الطاقة ببطء وثبات للجسم - بالإضافة إلى احتوائها على المعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم بكثرة.

نقطة أخرى تجعلها حليفًا كبيرًا في إنقاص الوزن وهي غناها بالألياف ، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول بعد تناول اليقطين ، بالإضافة إلى تحسين العبور المعوي. فيما يتعلق بقيمة السعرات الحرارية ، فهي لا تحتوي على الكثير ، حيث تبلغ حوالي 26 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام.

ومع ذلك ، إذا كان هدفك يتجاوز اتباع نظام غذائي صحي وما تريده هو إنقاص الوزن ، فمن الأفضل أن تأخذ Be حذرًا في كيفية تحضير اليقطين ، لأنه إذا تم استخدامه في وصفات دهنية جدًا أو تحتوي على الكثير من السكر ، فإن قيمة السعرات الحراريةيزيد كثيرًا ، وبعد ذلك ، بالطبع ، لم يعد حليفًا.

أفضل الخيارات لتناول اليقطين

في البداية ، واحدة من أفضل الطرق لاستهلاك اليقطين هي ببساطة تحميصه في الفرن ، حيث يحافظ بهذه الطريقة على معظم عناصره الغذائية وفوائده ، فضلاً عن القضاء على إضافة السكريات أو الدهون. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تقطيعها إلى قطع ، وتتبيلها حسب الرغبة وتخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

من الخيارات الصحية الأخرى الصالحة التي ستساعدك على إنقاص الوزن: استخدام اليقطين في الحساء ، والكريمات ، والسلطات ، المقليات السريعة وحتى الحلوى مثل الكعك والموس ، طالما أنها لا تحتوي على الكثير من السكر أو الدهون المضافة.