Aliat o vilà? Al cap i a la fi, consumir carbassa perd o guanya pes?
Taula de continguts
La carbassa és un aliment molt versàtil i nutritiu, i es pot utilitzar en les més diverses preparacions, des de sopes i amanides fins a pastissos i dolços. Però la carbassa engreixa o aprima? La resposta, com bàsicament tota la resta de la vida, és: depèn.
No és broma, la carbassa de fet pot ser un aliat en la pèrdua de pes saludable, però tot depèn de com i quant mengis. Consulta a continuació les principals propietats d'aquest increïble aliment i com incorporar-lo a la teva vida diària.
Vegeu també: Després de tot, el dia de Corpus es considera festiu al Brasil o no?Carbassa: un aliat en la pèrdua de pes saludable
La carbassa és un aliment nutritiu i saludable, ric en vitaminas A, C i E , a més de ser una font d'hidrats de carboni complexos —que aporten energia de manera lenta i constant a l'organisme—, a més de tenir minerals com el ferro, el calci i el potassi en abundància.
Un altre punt que el converteix en un gran aliat en la pèrdua de pes és la seva riquesa en fibra, que fa que la persona se senti plena més temps després de menjar la carbassa, a més de millorar el trànsit intestinal. Pel que fa al valor calòric, no en té molts, sent aproximadament 26 calories per cada 100g.
En canvi, si el teu objectiu va més enllà d'una alimentació saludable i el que vols és baixar de pes, és millor prendre Be compte amb com es prepara la carbassa, ja que, si s'utilitza en receptes molt greixoses o que contenen molt de sucre, el valor calòricaugmenta molt, i després, és clar, deixa de ser un aliat.
Vegeu també: Insomni, mai més: com dormir en dos minuts seguint una tècnica militarMillors opcions per menjar carbassa
En principi, una de les millors maneres de consumir carbassa és simplement rostir-la al forn, ja que així manté la majoria dels seus nutrients i beneficis, a més d'eliminar l'addició de sucres o greixos. Per fer-ho, només cal tallar-lo a trossos, condimentar segons les preferències i coure entre 20 i 30 minuts.
Altres opcions vàlides i saludables que us ajudaran a perdre pes són: utilitzar carbassa en sopes, cremes, amanides, etc. sofregits i fins i tot dolços com pastissos i mousses, sempre que no tinguin massa sucre o greix afegits.
