ৰান্ধিবলৈ গৈছেনে? কেণ্ডিড কুমলীয়া মিঠাই কেনেকৈ বনাব লাগে শিকিব!

 ৰান্ধিবলৈ গৈছেনে? কেণ্ডিড কুমলীয়া মিঠাই কেনেকৈ বনাব লাগে শিকিব!

Michael Johnson

বিষয়বস্তুৰ তালিকা

কেণ্ডিড কুমলীয়া জামটো এটা সুস্বাদু খাদ্য যিটো সেই অবিস্মৰণীয় “আইতাকৰ ৰেচিপি”বোৰৰ অংশ। পাৰ্টি, ডিনাৰ, বিয়া, জন্মদিন আৰু বহুতো অনুষ্ঠানত পৰিবেশন কৰিবলৈ আদৰ্শ, কুমলীয়া ডালিমৰ জাম আনকি যিসকলে কুমলীয়া ডালিম ইমান ভাল নাপায় তেওঁলোকৰ বাবেও অপ্ৰতিৰোধ্য!

গতিকে যদি আপুনি এই আনন্দটো চেষ্টা কৰিবলৈ কৌতুহলী তেন্তে তলৰ সকলো সবিশেষৰ সৈতে ষ্টেপ বাই ষ্টেপ চাওক আৰু অতি সহজ আৰু সহজভাৱে কুমলীয়া মিঠাই বনাওক। যাওঁ!

উপাদান

1 কিলোগ্ৰাম কুমলীয়া ডালিম

See_also: কলেজৰ ডিগ্ৰী নোহোৱাকৈ কোটিপতি হোৱা আমেৰিকানসকলক লগ কৰক

11⁄2 লিটাৰ পানী

See_also: ধনৰ গোন্ধ: পৃথিৱীৰ ৩টা দামী সুগন্ধি যিয়ে আপোনাক আচৰিত কৰিব!

500 গ্ৰাম চেনি

100 গ্ৰাম কুইকলাইম

8 টা লৱণ

1 টা ডালচেনিৰ লাঠি

সোৱাদ অনুসৰি স্ফটিক চেনি

প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি

আৰম্ভ কৰিবলৈ কুমলীয়া ডালিম এটা পৃথক কৰি আধা কাটি লওক। গুটি আৰু তাৰ পিছত গোটেই খোলাটো আঁতৰাই দিব। সেইটো কৰিলে, কুমলীয়া ডালিমটো ঘনকত কাটি লওক। জাম বনাবলৈ সৰ্বোত্তম প্ৰকাৰৰ স্কোয়াচ হ’ল ডিঙিৰ স্কোয়াচ, শুকান স্কোয়াচ, আৰু চাও পাওলো স্কোয়াচ।

তাৰ পিছত চূণখিনি ১ লিটাৰ পানীত দ্ৰৱীভূত কৰি কুমলীয়া কুঁহিয়াৰবোৰ ডুবাই দিব। সেইবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে ঢাকি ৰাখক। মাজে মাজে লৰাই ১ৰ পৰা ২ ঘণ্টা জিৰণি লওক। তাৰ পিছত পানীখিনি নিষ্কাশন কৰি কুমলীয়া ডালিমবোৰ বৈ যোৱা পানীৰ তলত ধুই পেলাওক। এই ক্ষেত্ৰত ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবে উপযোগী হ’ব লাগিব কুইকলাইমে মিঠাইটো ভিতৰৰ পৰা কোমল আৰু বাহিৰৰ পৰা খৰখৰীয়া হোৱাত সহায় কৰিব।

কুমলীয়া ডালিমৰ কুববোৰ লোৱাৰ পিছত কেৰাহীত থৈ...বাকী পানী, চেনি, লৱণ আৰু ডালচেনিৰ লাঠিখিনি দিব। মধ্যমীয়া জুইত ৰাখি উতলি যোৱালৈকে অপেক্ষা কৰক। যদি পানী বেছিকৈ শুকুৱাবলৈ আৰম্ভ কৰে তেন্তে অলপ বেছিকৈ দিব। তাৰ পিছত জুই কমাই ঢাকি প্ৰায় ৪০ মিনিট মান ৰান্ধিব, বা কুমলীয়া ডালিম কোমল হোৱালৈকে আৰু পানী বাষ্পীভৱন হৈ অলপ ডাঠ চিৰাপ গঠন হোৱালৈকে ৰান্ধিব। বন্ধ কৰি ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়ক।

কুমলীয়া ডালিমৰ কুববোৰ চালনী বা কলাণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰি পানী উলিয়াই চেনি ৰোল কৰি শুকুৱাই লওক। সাজু হৈছে! তাৰ পিছত মাত্ৰ বন্ধ পাত্ৰ এটাত বুকিং কৰক। সুস্বাদু হৈছে! <১>

Michael Johnson

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন অভিজ্ঞ বিত্তীয় বিশেষজ্ঞ আৰু তেওঁৰ ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বজাৰৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি আছে। উদ্যোগটোত দুটা দশকৰো অধিক অভিজ্ঞতাৰে জেৰেমিৰ বজাৰৰ ধাৰা বিশ্লেষণ কৰি বিনিয়োগকাৰী আৰু পেছাদাৰীসকলক একেদৰেই মূল্যৱান অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰাৰ এক আকৰ্ষণীয় ট্ৰেক ৰেকৰ্ড আছে।এখন সুনামধন্য বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা বিত্তত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী লাভ কৰাৰ পিছত জেৰেমিয়ে বিনিয়োগ বেংকিঙৰ সফল কেৰিয়াৰ আৰম্ভ কৰে, য’ত তেওঁ জটিল বিত্তীয় তথ্য বিশ্লেষণ আৰু বিনিয়োগ কৌশল প্ৰস্তুত কৰাত নিজৰ দক্ষতা নিখুঁত কৰে। বজাৰৰ গতিবিধিৰ পূৰ্বাভাস দিয়া আৰু লাভজনক সুযোগ চিনাক্ত কৰাৰ তেওঁৰ জন্মগত ক্ষমতাই তেওঁক সমনীয়াৰ মাজত বিশ্বাসযোগ্য উপদেষ্টা হিচাপে স্বীকৃতি দিবলৈ বাধ্য কৰাইছিল।নিজৰ জ্ঞান আৰু বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰাৰ আবেগেৰে জেৰেমিয়ে তেওঁৰ ব্লগ আৰম্ভ কৰিছিল, ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ সকলো তথ্যৰ সৈতে আপডেট হৈ থাকক, যাতে পাঠকসকলক শেহতীয়া আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসম্পন্ন বিষয়বস্তু প্ৰদান কৰিব পৰা যায়। তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে তেওঁ পাঠকসকলক জ্ঞাত আৰ্থিক সিদ্ধান্ত ল’বলৈ প্ৰয়োজনীয় তথ্যৰে সৱলীকৰণ কৰাৰ লক্ষ্য লৈছে।জেৰেমিৰ বিশেষজ্ঞতা ব্লগিঙৰ বাহিৰেও বিস্তৃত। তেওঁক বহুতো উদ্যোগ সন্মিলন আৰু আলোচনা চক্ৰত অতিথি বক্তা হিচাপে আমন্ত্ৰণ জনোৱা হৈছে য’ত তেওঁ নিজৰ বিনিয়োগৰ কৌশল আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসমূহ শ্বেয়াৰ কৰে। তেওঁৰ ব্যৱহাৰিক অভিজ্ঞতা আৰু কাৰিকৰী বিশেষজ্ঞতাৰ সংমিশ্ৰণে তেওঁক বিনিয়োগ পেছাদাৰী আৰু উচ্চাকাংক্ষী বিনিয়োগকাৰীৰ মাজত এজন বিচৰা বক্তা কৰি তুলিছে।তেওঁৰ কামৰ উপৰিও...বিত্তীয় উদ্যোগৰ ক্ষেত্ৰত জেৰেমি এজন উৎসুক ভ্ৰমণকাৰী আৰু তেওঁৰ বিভিন্ন সংস্কৃতিৰ অন্বেষণৰ প্ৰতি তীব্ৰ আগ্ৰহ আছে। এই বিশ্বব্যাপী দৃষ্টিভংগীয়ে তেওঁক বিত্তীয় বজাৰসমূহৰ আন্তঃসংযোগ বুজিবলৈ অনুমতি দিয়ে আৰু বিশ্বব্যাপী পৰিঘটনাই বিনিয়োগৰ সুযোগত কেনে প্ৰভাৱ পেলায় তাৰ অনন্য অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰে।আপুনি এজন অভিজ্ঞ বিনিয়োগকাৰী হওক বা বিত্তীয় বজাৰৰ জটিলতা বুজিবলৈ বিচৰা কোনোবা হওক, জেৰেমি ক্ৰুজৰ ব্লগে বহুতো জ্ঞান আৰু অমূল্য পৰামৰ্শ আগবঢ়ায়। ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ বিষয়ে সম্যক বুজাবুজি লাভ কৰিবলৈ আৰু আপোনাৰ বিত্তীয় যাত্ৰাত এখোজ আগবাঢ়ি থাকিবলৈ তেওঁৰ ব্লগটোৰ সৈতে জড়িত থাকক।