Отиде да готви? Научете како да направите захаросани бонбони од тиква!
Содржина
Захаросениот џем од тиква е деликатес кој е дел од тие незаборавни „бабини рецепти“. Идеален за послужување на забави, вечери, свадби, родендени и друго, џемот од тиква е неодолив дури и за оние кои не ја ни сакаат толку многу тиквата!
Затоа, доколку сте љубопитни да го пробате ова задоволство, погледнете го чекор по чекор подолу со сите детали и направете слатки од тиква на многу едноставен и лесен начин. Да одиме!
Состојки
1 килограм тиква
1½ литар вода
500 грама шеќер
100 грама жива вар
Исто така види: Оставајќи го мобилниот да се полни ноќе: Опасност или мит?8 чешниња
1 стапче цимет
Исто така види: Тајните на WhatsApp: Како да откриете дали вашата порака е прегледана!кристален шеќер по вкус
Начин на подготовка
За почеток, одделете една тиква и пресечете ја на половина. Извадете ги семките, а потоа целата лушпа. Направете го тоа, исечете ја тиквата на коцки. Најдобрите видови тиквички за правење џем се тиквички од вратот, суви тикви и тикви од Сао Паоло.
Потоа растворете ја лиметата во 1 литар вода и потопете ги коцките тиква. Покријте ги целосно. Оставете да одмори 1 до 2 часа, повремено мешајќи. Потоа исцедете ја водата и исплакнете ги тиквите под млаз вода. Живата вар, која во овој случај мора да биде погодна за готвење, ќе помогне бонбоните да бидат меки одвнатре, а крцкави однадвор.
Откако ќе ги земете коцките тиква, ставете ги во тавче идодадете го остатокот од водата, шеќерот, каранфилчето и стапчето цимет. Ставете на средна топлина и почекајте да зоврие. Ако водата почне премногу да се суши, додадете уште малку. Потоа, намалете ја топлината, покријте и варете приближно 40 минути или додека тиквата не омекне и водата испари, формирајќи малку густ сируп. Исклучете го и оставете го да се излади.
Исцедете ги коцките од тиква со сито или сито, превртете ги во шеќер и оставете ги да се исушат. Подготвен е! Потоа само резервирајте во затворено тенџере. Тоа е вкусно!