Пайшоў гатаваць? Даведайцеся, як прыгатаваць цукаты з гарбуза!
![Пайшоў гатаваць? Даведайцеся, як прыгатаваць цукаты з гарбуза!](/wp-content/uploads/partiu-cozinhar-saiba-como-fazer-doce-de-abobora-cristalizado.jpg)
Змест
Варэнне з гарбуза з цукатаў - гэта ласунак, якое ўваходзіць у лік незабыўных «бабуліных рэцэптаў». Ідэальна падыходзіць для падачы на вечарынках, вячэрах, вяселлях, днях нараджэння і многае іншае, гарбузовае варэнне непераадольнае нават для тых, хто нават не любіць гарбуз!
Такім чынам, калі вам цікава паспрабаваць гэта асалода, азнаёмцеся з усімі дэталямі па кроках ніжэй і зрабіце цукеркі з гарбуза вельмі простым і лёгкім спосабам. Пойдзем!
Інгрэдыенты
1 кілаграм гарбузы
1½ літра вады
500 грам цукру
100 грам негашеной вапны
8 гваздзікоў
1 палачка карыцы
Крышталічны цукар па гусце
Спосаб падрыхтоўкі
Для пачатку аддзеліце гарбуз і разрэжце яе напалову. Выдаліце насенне, а затым і ўсю абалонку. Пасля гэтага наразаем гарбуз кубікамі. Лепшыя гатункі кабачкоў для падрыхтоўкі варэння - шыйкі, сушаныя кабачкі і кабачкі Сан-Паўлу.
Глядзі_таксама: Gas Aid: Вы запісваліся на адзіную рэгістрацыю? Навучыцеся атрымліваць!Затым растварыце вапну ў 1 літры вады і апусціце кубікі гарбуза. Накрыйце іх цалкам. Дайце адпачыць ад 1 да 2 гадзін, перыядычна памешваючы. Затым зліце ваду і прамыйце гарбуз пад праточнай вадой. Зрабіць цукеркі мяккімі ўнутры і хрумсткімі звонку дапаможа негашеная вапна, якая ў дадзеным выпадку павінна быць прыдатнай для варэння.
Глядзі_таксама: Амбіцыйныя людзі звычайна валодаюць гэтымі 7 рысаміПасля таго, як вы ўзялі кубікі гарбуза, пакладзеце іх у патэльню ідадайце астатнюю ваду, цукар, цвічку і палачку карыцы. Ставім на сярэдні агонь і чакаем, пакуль закіпіць. Калі вада пачне занадта высыхаць, дадайце яшчэ трохі. Затым паменшыце агонь, накрыйце вечкам і варыце прыкладна 40 хвілін або пакуль гарбуз не стане мяккай і вада не выпарыцца, утвараючы густы сіроп. Выключыце і дайце астыць.
Працадзіць кубікі гарбуза праз сіта або друшляк, абкачаць у цукры і даць абсохнуць. Гатовы! Тады проста замоўце ў закрытым гаршку. Гэта смачна!