சமைக்க போனாயா? மிட்டாய் பூசணி மிட்டாய் செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

 சமைக்க போனாயா? மிட்டாய் பூசணி மிட்டாய் செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

Michael Johnson

மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பூசணிக்காய் ஜாம் என்பது மறக்க முடியாத "பாட்டியின் சமையல்"களில் ஒரு பகுதியாகும். விருந்துகள், விருந்துகள், திருமணங்கள், பிறந்தநாள் மற்றும் பலவற்றில் பரிமாற ஏற்றது, பூசணிக்காயை அவ்வளவு விரும்பாதவர்களுக்கும் பூசணி ஜாம் தவிர்க்க முடியாதது!

எனவே, இந்த மகிழ்ச்சியை முயற்சி செய்ய நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், கீழே உள்ள அனைத்து விவரங்களுடன் படிப்படியாகவும், பூசணி இனிப்புகளை மிகவும் எளிமையான மற்றும் எளிதான முறையில் செய்யவும். போகலாம்!

மேலும் பார்க்கவும்: மாணவர்கள் அணுகக்கூடிய மற்றும் அறியாத நன்மைகளின் பட்டியலைச் சரிபார்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

1 கிலோ பூசணி

1½ லிட்டர் தண்ணீர்

500 கிராம் சர்க்கரை

100 கிராம் சுண்ணாம்பு

8 கிராம்பு

1 இலவங்கப்பட்டை

கிரிஸ்டல் சர்க்கரை சுவைக்கேற்ப

மேலும் பார்க்கவும்: ஆஃப்லைனில் ஆராயுங்கள்: இணையம் இல்லாமல் Google Maps ஐப் பயன்படுத்த கற்றுக்கொள்ளுங்கள்!

தயாரிக்கும் முறை

தொடங்குவதற்கு, ஒரு பூசணிக்காயைப் பிரித்து பாதியாக வெட்டவும். விதைகளை அகற்றவும், பின்னர் முழு ஷெல்லையும் அகற்றவும். அதைச் செய்து, பூசணிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நெக் ஸ்குவாஷ், உலர்ந்த ஸ்குவாஷ் மற்றும் சாவோ பாலோ ஸ்குவாஷ் ஆகியவை ஜாம் செய்ய சிறந்த ஸ்குவாஷ் வகைகள்.

பிறகு சுண்ணாம்பு 1 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைத்து பூசணி க்யூப்ஸை நனைக்கவும். அவற்றை முழுமையாக மூடி வைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, 1 முதல் 2 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, ஓடும் நீரின் கீழ் பூசணிக்காயை துவைக்கவும். சுண்ணாம்பு, இந்த விஷயத்தில் சமையலுக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும், மிட்டாய் உள்ளே மென்மையாகவும், வெளியில் மிருதுவாகவும் இருக்க உதவும்.

பூசணிக்காய் க்யூப்ஸ் எடுத்தவுடன், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்மீதமுள்ள தண்ணீர், சர்க்கரை, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். தண்ணீர் அதிகமாக வறண்டு போக ஆரம்பித்தால், இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கவும். பின்னர், வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது பூசணி மென்மையாகவும், தண்ணீர் ஆவியாகும் வரை, சிறிது தடிமனான சிரப்பை உருவாக்கவும். அணைத்துவிட்டு ஆறவிடவும்.

பூசணி க்யூப்ஸை ஒரு சல்லடை அல்லது வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டி, சர்க்கரையில் உருட்டி உலர விடவும். தயாராக உள்ளது! பின்னர் மூடிய பானையில் பதிவு செய்யுங்கள். அது சுவையாக இருக்கிறது!

Michael Johnson

ஜெர்மி குரூஸ் பிரேசிலிய மற்றும் உலகளாவிய சந்தைகளைப் பற்றிய ஆழமான புரிதலுடன் ஒரு அனுபவமிக்க நிதி நிபுணர் ஆவார். தொழில்துறையில் இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலான அனுபவத்துடன், சந்தைப் போக்குகளை பகுப்பாய்வு செய்வதிலும் முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் தொழில் வல்லுநர்களுக்கு மதிப்புமிக்க நுண்ணறிவுகளை வழங்குவதிலும் ஜெர்மி ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய சாதனைப் பதிவைக் கொண்டுள்ளார்.ஒரு புகழ்பெற்ற பல்கலைக்கழகத்தில் நிதித்துறையில் முதுகலைப் பட்டம் பெற்ற பிறகு, ஜெர்மி முதலீட்டு வங்கியில் வெற்றிகரமான வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார், அங்கு சிக்கலான நிதித் தரவை பகுப்பாய்வு செய்வதிலும் முதலீட்டு உத்திகளை வளர்ப்பதிலும் அவர் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். சந்தை நகர்வுகளை முன்னறிவிப்பதற்கும், லாபகரமான வாய்ப்புகளை அடையாளம் காண்பதற்கும் அவரது உள்ளார்ந்த திறன் அவரை அவரது சக நண்பர்களிடையே நம்பகமான ஆலோசகராக அங்கீகரிக்க வழிவகுத்தது.தனது அறிவு மற்றும் நிபுணத்துவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் ஆர்வத்துடன், ஜெர்மி தனது வலைப்பதிவைத் தொடங்கினார், பிரேசிலிய மற்றும் உலகளாவிய நிதிச் சந்தைகள் பற்றிய அனைத்துத் தகவல்களையும் உடனுக்குடன் தெரிந்துகொள்ள, வாசகர்களுக்கு புதுப்பித்த மற்றும் நுண்ணறிவு உள்ளடக்கத்தை வழங்குவதற்காக. அவரது வலைப்பதிவு மூலம், அவர் தகவலறிந்த நிதி முடிவுகளை எடுக்கத் தேவையான தகவல்களை வாசகர்களுக்கு வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளார்.ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் வலைப்பதிவுக்கு அப்பாற்பட்டது. அவர் தனது முதலீட்டு உத்திகள் மற்றும் நுண்ணறிவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் எண்ணற்ற தொழில்துறை மாநாடுகள் மற்றும் கருத்தரங்குகளில் விருந்தினர் பேச்சாளராக அழைக்கப்பட்டார். அவரது நடைமுறை அனுபவம் மற்றும் தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவம் ஆகியவற்றின் கலவையானது அவரை முதலீட்டு வல்லுநர்கள் மற்றும் ஆர்வமுள்ள முதலீட்டாளர்கள் மத்தியில் தேடும் பேச்சாளராக ஆக்குகிறது.அவரது பணிக்கு கூடுதலாகநிதித்துறை, ஜெர்மி பல்வேறு கலாச்சாரங்களை ஆராய்வதில் மிகுந்த ஆர்வம் கொண்ட ஒரு தீவிர பயணி. இந்த உலகளாவிய முன்னோக்கு நிதிச் சந்தைகளின் ஒன்றோடொன்று தொடர்பைப் புரிந்து கொள்ளவும், உலகளாவிய நிகழ்வுகள் முதலீட்டு வாய்ப்புகளை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதைப் பற்றிய தனிப்பட்ட நுண்ணறிவுகளை வழங்கவும் அவரை அனுமதிக்கிறது.நீங்கள் அனுபவமிக்க முதலீட்டாளராக இருந்தாலும் அல்லது நிதிச் சந்தைகளின் சிக்கல்களைப் புரிந்து கொள்ள விரும்புபவராக இருந்தாலும், ஜெரமி குரூஸின் வலைப்பதிவு அறிவு மற்றும் விலைமதிப்பற்ற ஆலோசனைகளை வழங்குகிறது. பிரேசிலிய மற்றும் உலகளாவிய நிதிச் சந்தைகளைப் பற்றிய முழுமையான புரிதலைப் பெறவும், உங்கள் நிதிப் பயணத்தில் ஒரு படி மேலே இருக்கவும் அவரது வலைப்பதிவில் இணைந்திருங்கள்.