پخلی ته لاړ؟ زده کړئ چې څنګه د کدو کدو کینډي جوړ کړئ!
فهرست
د کینډی کدو جام یو خوندور خوند دی چې د هغه نه هیریدونکي "نادی ترکیبونو" برخه ده. په محفلونو، ډوډۍ، ودونو، د زیږون او نورو کې د خدمت کولو لپاره مثالی، د کدو جام حتی د هغو کسانو لپاره چې حتی کدو یې نه خوښوي د پام وړ دی!
له همدې امله، که تاسو د دې خوښۍ هڅه کولو لیوالتیا لرئ، لاندې ګام په ګام د ټولو توضیحاتو سره وګورئ او په خورا ساده او اسانه طریقه د کدو خواږه جوړ کړئ. مخکې شه!
اجزا
1 کیلو ګرام کدو
1½ لیټره اوبه
500 ګرامه بوره
100 ګرامه چټک لیمو
هم وګوره: د breadfruit او jackfruit ترمنځ څه توپیر دی؟8 لونګ
1 د دارچینی لرګی
کرسټال شکر د خوند لپاره
د چمتو کولو طریقه
د پیل کولو لپاره، یو کدو جلا کړئ او نیم یې پرې کړئ. تخمونه لرې کړئ او بیا ټوله پوسته. دا یې وکړ، کدو په کیوبونو کې پرې کړئ. د جام جوړولو لپاره د سکواش غوره ډولونه د گردن سکواش، وچ سکواش او ساو پاولو اسکواش دي.
هم وګوره: Itaucard نیلي کارت د R$2,500 لومړنی حد وړاندیز کوي؛ نورې ګټې وګورئبیا په یو لیتر اوبو کې لیمو منحل کړئ او د کدو کیوبونه ډوب کړئ. دوی په بشپړه توګه پوښ کړئ. اجازه راکړئ د 1 څخه تر 2 ساعتونو پورې آرام کړئ، کله ناکله وخورئ. بیا اوبه وچ کړئ او کدوین د روانو اوبو لاندې ومینځئ. چټک لیم، کوم چې پدې حالت کې باید د پخلی کولو لپاره مناسب وي، د کینډي په دننه کې نرم او په بهر کې خړوبولو کې مرسته کوي.
یوځل چې تاسو د کدو کیوبونه واخلئ، په یوه پین کې یې واچوئ اوپاتې اوبه، بوره، لونګ او د دارچینی لرګی اضافه کړئ. په منځنۍ تودوخه کې واچوئ او تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ چې جوش شي. که اوبه ډیرې وچې شي، یو څه نور اضافه کړئ. بیا، تودوخه ټیټه کړئ، شاوخوا 40 دقیقو لپاره یې پوښ کړئ او پخلی کړئ، یا تر هغه چې کدو نرم وي او اوبه تبخیر شي، یو څه موټی شربت جوړوي. بند کړئ او پریږدئ چې یخ شي.
د کدو کیوبونه د چای یا کولډر په کارولو سره وچ کړئ، په بوره کې واچوئ او وچ کړئ. چمتو دی! بیا یوازې په یوه تړل شوي کڅوړه کې کتاب کړئ. دا خوندور دی!
