Хоол хийхээр явсан уу? Чихэртэй хулуутай чихэр хийж сур!
![Хоол хийхээр явсан уу? Чихэртэй хулуутай чихэр хийж сур!](/wp-content/uploads/partiu-cozinhar-saiba-como-fazer-doce-de-abobora-cristalizado.jpg)
Агуулгын хүснэгт
Чихэртэй хулууны чанамал бол мартагдашгүй "эмээгийн жор"-ын нэг хэсэг болох амттан юм. Үдэшлэг, оройн зоог, хурим, төрсөн өдөр болон бусад зүйлд хэрэглэхэд тохиромжтой хулууны чанамал нь хулуунд тийм ч их дургүй хүмүүст ч гэсэн татгалзах аргагүй юм!
Тиймээс, хэрэв та энэхүү амттанг туршиж үзэхийг хүсч байвал доорх бүх нарийн ширийн зүйлийг алхам алхмаар шалгаж, хулуутай амттанг маш энгийн бөгөөд хялбар аргаар хийж үзээрэй. Явцгаая!
Орц
1 кг хулуу
1½ литр ус
500 грамм элсэн чихэр
100 грамм шохой
8 хумс
1 шанцай
Мөн_үзнэ үү: 5 центийн зоос 40 R$ реал хүртэл үнэтэй байж болноАмтлах болор сахар
Бэлтгэх арга
Эхлэхийн тулд хулууг салгаж, талыг нь хуваана. Үрийг нь аваад дараа нь бүхэл бүтэн бүрхүүлийг арилгана. Үүнийг хийсний дараа хулууг шоо болгон хуваана. Саатал хийхэд хамгийн тохиромжтой сквош бол хүзүүний хулуу, хатаасан хулуу, Сан Пауло хулуу юм.
Дараа нь шохойгоо 1 литр усанд уусгаж, хулууны шоо дүрнэ. Тэдгээрийг бүрэн тагла. Үе үе хутгаж 1-2 цаг байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, хулууг урсгал усаар зайлна. Энэ тохиолдолд хоол хийхэд тохиромжтой байх ёстой шохойн шохой нь чихрийг дотроо зөөлөн, гадна талдаа шаржигнуур болгоход тусална.
Хулууны шоо дөрвөлжин хэсгийг авсны дараа хайруулын тавган дээр хийнэүлдсэн ус, элсэн чихэр, хумс, шанцай модыг нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр тавиад буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Хэрэв ус хэт их хатаж эхэлбэл бага зэрэг нэмнэ. Дараа нь галаа багасгаж, таглаад ойролцоогоор 40 минутын турш эсвэл хулуу зөөлөн болж, ус нь уурших хүртэл бага зэрэг зузаан сироп үүсгэнэ. Унтраад хөргөнө.
Хулууны дөрвөлжинг шигшүүр эсвэл коланд ашиглан шүүж, элсэн чихэр хийж, хатаана. Бэлэн! Дараа нь битүү саванд захиалаарай. Энэ нь амттай юм!
Мөн_үзнэ үү: Өргөн навчит лаврын цэцэг олж, амархан ургуулна