Ĉu manĝi revarmigitan manĝaĵon povas damaĝi la stomakon? Vidu kion diras la kuracistoj
Enhavtabelo
Laŭ studo farita de MindMiners , nuntempe, pli ol duono de brazilanoj manĝas revarmigitajn manĝaĵojn. Ĉu vi konas tiun bongustan restaĵon de la dimanĉa tagmanĝo? Do ĝuste pri tio ni parolas!
La datumoj estis kolektitaj en 2021 kaj malkaŝas, ke nur 41% de homoj kuiris ĉiutage. Tamen kuracistoj avertas pri la danĝeroj, kiujn troa konsumo de revarmigitaj aĵoj povas alporti al la sano.
Vidu ankaŭ: Lernu planti narcisojn“ Ajna manĝaĵo kiu ne estas fridigita kaj revarmigita ĝuste povas prezenti sandanĝeron. Kiam ĉi tiu procezo estas farita malĝuste, eble ne estas sufiĉe da hejtado kaj tempo por detrui iujn patogenajn bakteriojn, kiuj eble formiĝis en la manĝaĵo ”, diras nutraĵisto Mariana Etchepare.
Dume, aĵoj kiel ekzemple viando, marmanĝaĵo kaj ovoj bezonas kroman atenton, ĉar ili povas enhavi danĝerajn bakteriojn kiel salmonelo , vibrio vulnificus , campylobacter , inter aliaj.
Kiel sekure revarmigi manĝaĵojn?
D-ro Mariana siavice malkaŝas, ke, por ke la revarmiga procezo estu vere sekura, la aĵoj devas esti submetitaj al altaj temperaturoj.
Vidu ankaŭ: Wifi, wi fi aŭ wifi, kiel ni povas literumi ĉi tiun vorton ĝuste?Varmo estas efika maniero detrui ĝermojn kaj aliajn mikroorganismojn, kiuj povas kaŭzi damaĝon al homa sano. Se ĉi tiu zorgo ne estas prenita, estas grandaj ŝancojkazoj de nutraĵa veneniĝo, precipe ĉe infanoj.
Inter la plej oftaj simptomoj de ĉi tiu malsano, ni povas mencii naŭzon, diareon, vomadon kaj altan febron. Memorante ke, se tio okazas, la persono devus esti sendita tuj al medicina unuo.
Neniam subtaksu epizodon de nutraĵa veneniĝo, ĉar ĝi povas alporti multe pli gravajn sekvojn se ne ĝuste traktita ĝustatempe lerte, kaj povas eĉ kaŭzi morton.
Ĉu vi rimarkis, kiel la simpla ago revarmigi manĝaĵon havas tian gravecon? Tiel, ankaŭ estas esence uzi nur sekurajn ujojn el imuna materialo por garantii kaj la integrecon de la manĝaĵo kaj ĝian bonan guston.
