Kin it iten fan opwarmd iten skea oan jo mage? Sjoch wat de dokters sizze
Ynhâldsopjefte
Neffens in stúdzje útfierd troch MindMiners , op it stuit, ite mear as de helte fan 'e Brazilianen opnij ferwaarme iten. Witte jo dat lekkere oerbliuwsel fan sneintemiddei? Dat is dus krekt wêr't wy it oer hawwe!
De gegevens waarden sammele yn 2021 en docht bliken dat mar 41% fan 'e minsken deistich koken. Dokters warskôgje lykwols foar de gefaren dy't oermjittich konsumpsje fan opnij ferwaarme items foar sûnens bringe kin.
" Elk iten dat net yn 'e kuolkast en goed ferwaarme is, kin in sûnensrisiko foarmje. As dit proses ferkeard útfierd wurdt, is der mooglik net genôch ferwaarming en tiid om guon fan 'e patogene baktearjes te ferneatigjen dy't mooglik yn it iten ûntwikkele hawwe ", seit nutritionist Mariana Etchepare.
Sjoch ek: Folgjende wike: Banco do Brasil releases oant R $ 1,320 foar ûntlûken; Kontrolearje as jo it bedrach kinne ûntfange!Yntusken binne items lykas û.o. fleis , seafood en aaien hawwe ekstra omtinken nedich, om't se gefaarlike baktearjes as ûnder oaren salmonella , vibrio vulnificus , campylobacter ûnder oaren kinne herbergje.
Hoe kinne jo iten feilich opnij ferwaarme?
Dr. Mariana, op har beurt, docht bliken dat, om it opwaarmproses echt feilich te wêzen, de items ûnderwurpen wurde oan hege temperatueren.
Waarmte is in effektive manier om kimen en oare mikroorganismen te ferneatigjen dy't skea kinne feroarsaakje foar minsklike sûnens. As dizze soarch net nommen wurdt, binne der grutte kânsen opgefallen fan fiedselfergiftiging, benammen by bern.
Under de meast foarkommende symptomen fan dizze sykte kinne we wearze, diarree, braken en hege koarts neame. Unthâld dat, yn it gefal dat dit bart, de persoan moat wurde ferwiisd fuortendaliks nei in medyske ienheid.
Nea ûnderskatte in ôflevering fan iten fergiftiging, as it kin bringe folle mear serieuze gefolgen as net goed behannele yn 'e tiid feardigens, en kin sels de dea feroarsaakje.
Sjoch ek: WORLD CUP: Wat is it salaris fan spits Richarlison?Wisten jo hoe't de ienfâldige hanneling fan it opwarmen fan iten sa'n belang hat? Sa is it ek essinsjeel om allinich feilige konteners te brûken makke fan resistint materiaal om sawol de yntegriteit fan it iten as har goede smaak te garandearjen.
