შეიძლება თუ არა ხელახლა გაცხელებული საკვების მიღებამ კუჭის დაზიანება? ნახეთ რას ამბობენ ექიმები
Სარჩევი
MindMiners -ის მიერ ჩატარებული კვლევის მიხედვით, ამჟამად ბრაზილიელების ნახევარზე მეტი ხელახლა გაცხელებულ საკვებს ჭამს. იცით, რომ გემრიელი ნარჩენი კვირა ლანჩიდან? ასე რომ, სწორედ ამაზე ვსაუბრობთ!
მონაცემები შეგროვდა 2021 წელს და ცხადყოფს, რომ ადამიანების მხოლოდ 41% ამზადებდა ყოველდღიურად. თუმცა, ექიმები აფრთხილებენ იმ საფრთხეებს, რაც შეიძლება ჯანმრთელობას შეუქმნას ხელახლა გაცხელებული ნივთების გადაჭარბებულმა მოხმარებამ.
„ ნებისმიერი საკვები, რომელიც არ არის გაცივებული და სათანადოდ გახურებული, შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საშიშროებას შეუქმნას. როდესაც ეს პროცესი არასწორად ტარდება, შეიძლება არ იყოს საკმარისი გათბობა და დრო იმისათვის, რომ გაანადგუროს ზოგიერთი პათოგენური ბაქტერია, რომელიც შესაძლოა განვითარდეს საკვებში “, ამბობს დიეტოლოგი მარიანა ეჩეპარი.
Იხილეთ ასევე: მოტოციკლს ჰგავს! Shineray უშვებს ელექტრო ველოსიპედს დიდი ღირებულებითამასობაში, ისეთი ნივთები, როგორიცაა ხორცს, ზღვის პროდუქტებს და კვერცხს განსაკუთრებული ყურადღება სჭირდება, რადგან მათ შეუძლიათ შეიცავდნენ სახიფათო ბაქტერიებს, როგორიცაა salmonella , vibrio vulnificus , campylobacter და სხვა .
როგორ გავაცხელოთ საკვები უსაფრთხოდ?
დოქტორი მარიანა, თავის მხრივ, ცხადყოფს, რომ გახურების პროცესი მართლაც უსაფრთხოდ რომ იყოს, მათ საჭირო ნივთებს მაღალი ტემპერატურა უნდა დაექვემდებაროს.
სითბო ეფექტური საშუალებაა მიკრობებისა და სხვა მიკროორგანიზმების განადგურების მიზნით, რომლებმაც შეიძლება ზიანი მიაყენონ ადამიანის ჯანმრთელობას. თუ ეს ზრუნვა არ იქნა მიღებული, დიდი შანსიაკვებითი მოწამვლის შემთხვევები, განსაკუთრებით ბავშვებში.
ამ დაავადების ყველაზე გავრცელებულ სიმპტომებს შორის შეიძლება აღინიშნოს გულისრევა, დიარეა, ღებინება და მაღალი სიცხე. დაიმახსოვრეთ, რომ ამ შემთხვევაში, ადამიანი დაუყოვნებლივ უნდა გადაეგზავნოს სამედიცინო განყოფილებას.
არასოდეს შეაფასოთ საკვებით მოწამვლის ეპიზოდი, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ბევრად უფრო სერიოზული შედეგები, თუ დროულად არ იქნება სათანადო მკურნალობა და ოსტატურად. შეიძლება სიკვდილიც კი გამოიწვიოს.
Იხილეთ ასევე: არ გაქვთ ინსტაგრამის ანგარიში? ისწავლეთ პოსტების გადახედვა მაინცგაიცანით, რამდენად მნიშვნელოვანია საკვების ხელახლა გაცხელების მარტივი მოქმედება? ამდენად, ასევე აუცილებელია მხოლოდ რეზისტენტული მასალისგან დამზადებული უსაფრთხო კონტეინერების გამოყენება, როგორც საკვების მთლიანობისა და მისი კარგი გემოს გარანტირებისთვის.
