Môže byť konzumácia ohriateho jedla škodlivá pre váš žalúdok?
Obsah
Podľa štúdie, ktorú uskutočnila MindMiners V súčasnosti viac ako polovica Brazílčanov konzumuje ohrievané jedlo. Poznáte ten chutný zvyšok z nedeľného obeda? Tak presne o tom hovoríme!
Údaje boli zozbierané v roku 2021 a odhalili, že denne varilo len 41 % ľudí. Lekári však varujú pred nebezpečenstvami, ktoré môže nadmerná konzumácia ohrievaných vecí priniesť pre zdravie.
Pozri tiež: Tina Turner zanechala závet - tu sa dozviete, ako sa rozdelí majetok rockovej kráľovnej v hodnote 300 miliónov dolárov" Všetky potraviny, ktoré nie sú správne chladené a ohrievané, môžu predstavovať zdravotné riziko. Pri nesprávnom postupe nemusí dôjsť k potrebnému ohrevu a času na zničenie niektorých patogénnych baktérií, ktoré sa mohli v potravinách vyvinúť. ", hovorí odborníčka na výživu Mariana Etchepare.
Zároveň je potrebné venovať zvýšenú pozornosť položkám, ako sú mäso, morské plody a vajcia, pretože sa v nich môžu nachádzať nebezpečné baktérie, ako napr. salmonela , vibrio vulnificus , kampylobakter , okrem iného.
Ako bezpečne ohrievať potraviny?
Dr. Mariana medzitým prezradila, že aby bol proces ohrievania skutočne bezpečný, musia byť predmety vystavené vysokým teplotám.
Pozri tiež: Koniec radu v spoločnosti Apple? Zistite, ktoré iPhony sa prestanú aktualizovať v roku 2023Teplo je účinný spôsob, ako zničiť choroboplodné zárodky a iné mikroorganizmy, ktoré môžu poškodiť ľudské zdravie. Ak sa táto starostlivosť nedodrží, existuje vysoká pravdepodobnosť otravy jedlom, najmä u detí.
Medzi najčastejšie príznaky tohto ochorenia môžeme zaradiť nevoľnosť, hnačku, vracanie a vysokú horúčku. Nezabudnite, že ak sa tak stane, osoba by mala byť okamžite odoslaná na lekárske oddelenie.
Prípad otravy jedlom by sa nikdy nemal podceňovať, pretože ak sa včas nelieči, môže viesť k oveľa vážnejším následkom a môže spôsobiť aj smrť.
Uvedomujete si, aký dôležitý je jednoduchý úkon ohrievania jedla? Preto je tiež nevyhnutné používať len bezpečné nádoby z pevného materiálu, aby sa zabezpečila neporušenosť jedla aj jeho dobrá chuť.
