การกินอาหารอุ่นๆ เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารหรือไม่? ดูสิ่งที่แพทย์พูด
![การกินอาหารอุ่นๆ เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารหรือไม่? ดูสิ่งที่แพทย์พูด](/wp-content/uploads/consumir-comida-requentada-pode-fazer-mal-ao-estomago-veja-o-que-os-medicos-dizem.jpg)
สารบัญ
จากการศึกษาของ MindMiners ปัจจุบัน ชาวบราซิลมากกว่าครึ่งกินอาหารที่อุ่นร้อน คุณรู้ไหมว่าของอร่อยที่เหลือจากอาหารกลางวันวันอาทิตย์ นั่นคือสิ่งที่เรากำลังพูดถึง!
ดูสิ่งนี้ด้วย: คิดจะแต่งงานในโรงแรมหรูในบราซิลอยู่หรือเปล่า? ค้นหาเมื่อมีค่าใช้จ่าย!ข้อมูลที่รวบรวมในปี 2021 และเผยให้เห็นว่ามีคนเพียง 41% ที่ปรุงอาหารทุกวัน อย่างไรก็ตาม แพทย์เตือนถึงอันตรายที่การบริโภคของร้อนมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
“ อาหารใด ๆ ที่ไม่ได้แช่เย็นและอุ่นอย่างเหมาะสมอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ เมื่อกระบวนการนี้ดำเนินการอย่างไม่ถูกต้อง อาจมีความร้อนและเวลาไม่เพียงพอที่จะทำลายแบคทีเรียก่อโรคบางชนิดที่อาจพัฒนาในอาหาร ” นักโภชนาการ Mariana Etchepare กล่าว
ในขณะเดียวกัน รายการต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และไข่จำเป็นต้องได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ เนื่องจากสามารถเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น แซลโมเนลลา , วิบริโอ วัลนิฟิคัส , แคมพิโลแบคเตอร์ และอื่นๆ
อุ่นอาหารอย่างไรให้ปลอดภัย?
ดร.มาเรียนาเปิดเผยว่า เพื่อให้กระบวนการอุ่นอาหารปลอดภัยจริงๆ สิ่งของต่างๆ จะต้องได้รับอุณหภูมิสูง
ความร้อนเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำลายเชื้อโรคและจุลินทรีย์อื่นๆ ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ หากไม่ได้รับการดูแลนี้มีโอกาสสูงที่จะกรณีอาหารเป็นพิษ โดยเฉพาะในเด็ก
ในบรรดาอาการที่พบบ่อยที่สุดของโรคนี้ เราสามารถพูดถึงอาการคลื่นไส้ ท้องเสีย อาเจียน และมีไข้สูงได้ จำไว้ว่า ในกรณีนี้ ควรส่งบุคคลนั้นไปยังหน่วยแพทย์ทันที
อย่าประเมินอาการอาหารเป็นพิษต่ำเกินไป เพราะอาจส่งผลร้ายแรงตามมาหากไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสมทันท่วงที และ อาจทำให้เสียชีวิตได้
ดูสิ่งนี้ด้วย: ค่าเลี้ยงดูจะปรับใหม่ในปี 2566 ตามค่าแรงขั้นต่ำใหม่คุณทราบหรือไม่ว่าการอุ่นอาหารด้วยวิธีง่ายๆ มีความสำคัญเช่นนี้อย่างไร ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้ภาชนะที่ปลอดภัยซึ่งทำจากวัสดุที่ทนทานเท่านั้น เพื่อรับประกันทั้งความสมบูรณ์ของอาหารและรสชาติที่ดีของอาหาร