¿Puede ser malo para el estómago comer alimentos recalentados? Esto es lo que dicen los médicos

 ¿Puede ser malo para el estómago comer alimentos recalentados? Esto es lo que dicen los médicos

Michael Johnson

Según un estudio realizado por MindMiners En la actualidad, más de la mitad de los brasileños come comida recalentada. ¿Recuerdas esas sabrosas sobras de la comida del domingo? Pues exactamente de eso estamos hablando.

Los datos se recogieron en 2021 y revelan que sólo el 41% de las personas cocinaban a diario. Sin embargo, los médicos advierten de los peligros que puede acarrear para la salud el consumo excesivo de alimentos recalentados.

" Cualquier alimento que no se refrigere y recaliente correctamente puede suponer un riesgo para la salud. Cuando este proceso se realiza de forma incorrecta, es posible que no haya el calentamiento y el tiempo necesarios para destruir algunas bacterias patógenas que puedan haberse desarrollado en el alimento. ", afirma la nutricionista Mariana Etchepare.

Mientras tanto, productos como la carne, el marisco y los huevos requieren una atención especial, ya que pueden albergar bacterias peligrosas como salmonella , vibrio vulnificus , campylobacter entre otros.

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¿Cómo recalentar alimentos de forma segura?

La Dra. Mariana, por su parte, revela que para que el proceso de recalentamiento sea realmente seguro, los artículos deben someterse a altas temperaturas.

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El calor es un medio eficaz para destruir gérmenes y otros microorganismos que pueden causar daños a la salud humana. Si no se tiene este cuidado, hay muchas posibilidades de intoxicación alimentaria, sobre todo en los niños.

Entre los síntomas más comunes de esta dolencia en cuestión, podemos mencionar náuseas, diarrea, vómitos y fiebre alta, recordando que, si esto ocurre, la persona debe ser derivada inmediatamente a una unidad médica.

Nunca hay que subestimar un episodio de intoxicación alimentaria, ya que puede acarrear consecuencias mucho más graves si no se trata a tiempo, e incluso puede causar la muerte.

¿Te das cuenta de lo importante que es el simple hecho de recalentar la comida? Por eso también es fundamental utilizar únicamente recipientes seguros y de material resistente para garantizar tanto la integridad de los alimentos como su buen sabor.

Michael Johnson

Jeremy Cruz es un experto financiero experimentado con un profundo conocimiento de los mercados brasileños y mundiales. Con más de dos décadas de experiencia en la industria, Jeremy tiene un historial impresionante de análisis de tendencias de mercado y brinda información valiosa tanto a inversionistas como a profesionales.Después de obtener su maestría en finanzas de una universidad de renombre, Jeremy se embarcó en una exitosa carrera en banca de inversión, donde perfeccionó sus habilidades para analizar datos financieros complejos y desarrollar estrategias de inversión. Su habilidad innata para pronosticar los movimientos del mercado e identificar oportunidades lucrativas lo llevó a ser reconocido como un asesor de confianza entre sus pares.Con una pasión por compartir su conocimiento y experiencia, Jeremy comenzó su blog, Manténgase al día con toda la información sobre los mercados financieros brasileños y mundiales, para brindar a los lectores contenido actualizado y perspicaz. A través de su blog, pretende empoderar a los lectores con la información que necesitan para tomar decisiones financieras informadas.La experiencia de Jeremy se extiende más allá de los blogs. Ha sido invitado como orador invitado en numerosas conferencias y seminarios de la industria donde comparte sus estrategias de inversión y sus conocimientos. La combinación de su experiencia práctica y sus conocimientos técnicos lo convierte en un orador solicitado entre los profesionales de la inversión y los aspirantes a inversionistas.Además de su trabajo en elindustria financiera, Jeremy es un ávido viajero con un gran interés en explorar diversas culturas. Esta perspectiva global le permite comprender la interconexión de los mercados financieros y brindar información única sobre cómo los eventos globales impactan las oportunidades de inversión.Si usted es un inversionista experimentado o alguien que busca comprender las complejidades de los mercados financieros, el blog de Jeremy Cruz brinda una gran cantidad de conocimientos y consejos invaluables. Estén atentos a su blog para obtener una comprensión profunda de los mercados financieros brasileños y mundiales y mantenerse un paso adelante en su viaje financiero.