Maaari bang makapinsala sa tiyan ang pagkain ng iniinit na pagkain? Tingnan kung ano ang sinasabi ng mga doktor
![Maaari bang makapinsala sa tiyan ang pagkain ng iniinit na pagkain? Tingnan kung ano ang sinasabi ng mga doktor](/wp-content/uploads/consumir-comida-requentada-pode-fazer-mal-ao-estomago-veja-o-que-os-medicos-dizem.jpg)
Talaan ng nilalaman
Ayon sa isang pag-aaral na isinagawa ng MindMiners , sa kasalukuyan, higit sa kalahati ng mga Brazilian ang kumakain ng iniinit na pagkain. Alam mo ba ang masarap na tira ng tanghalian sa Linggo? Kaya iyon mismo ang pinag-uusapan natin!
Nakolekta ang data noong 2021 at ipinapakita na 41% lang ng mga tao ang nagluluto araw-araw. Gayunpaman, nagbabala ang mga doktor sa mga panganib na maaaring idulot ng labis na pagkonsumo ng mga bagay na iniinit muli sa kalusugan.
“ Anumang pagkain na hindi pinalamig at iniinit nang maayos ay maaaring magdulot ng panganib sa kalusugan. Kapag ang prosesong ito ay ginawa nang hindi tama, maaaring walang sapat na pag-init at oras upang sirain ang ilan sa mga pathogenic bacteria na maaaring nabuo sa pagkain ", sabi ng nutritionist na si Mariana Etchepare.
Tingnan din: Freesia flower: tingnan kung paano palaguin ang kakaibang halaman na ito sa bahaySamantala, ang mga item tulad ng karne , pagkaing-dagat at itlog ay nangangailangan ng dagdag na atensyon, dahil maaari silang magtago ng mga mapanganib na bakterya gaya ng salmonella , vibrio vulnificus , campylobacter , bukod sa iba pa .
Tingnan din: Ang 100-taong paglilihim ay bumaba at ang mga gastos sa corporate card ng dating pangulo ay isiniwalatPaano ligtas na magpainit muli ng pagkain?
Ibinunyag naman ni Dr. Mariana na, para talagang ligtas ang proseso ng pag-init, ang mga bagay na kailangan nilang ipasailalim sa mataas na temperatura.
Ang init ay isang mabisang paraan upang sirain ang mga mikrobyo at iba pang mikroorganismo na maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan ng tao. Kung hindi gagawin ang pangangalagang ito, malaki ang posibilidad namga kaso ng food poisoning, lalo na sa mga bata.
Sa mga pinakakaraniwang sintomas ng sakit na ito, maaari nating banggitin ang pagduduwal, pagtatae, pagsusuka at mataas na lagnat. Inaalala na, kung sakaling mangyari ito, ang tao ay dapat na i-refer kaagad sa isang medikal na yunit.
Huwag maliitin ang isang episode ng pagkalason sa pagkain, dahil maaari itong magdulot ng mas malubhang kahihinatnan kung hindi maayos na ginagamot sa tamang oras, at maaari pa ngang maging sanhi ng kamatayan.
Napagtanto mo ba kung gaano kahalaga ang simpleng pagkilos ng pag-init ng pagkain? Kaya, mahalaga din na gumamit lamang ng mga ligtas na lalagyan na gawa sa materyal na lumalaban upang matiyak ang integridad ng pagkain at ang masarap na lasa nito.